الحواوشي من الأكلات التي يبحث عن طرق عملها الكثير من الأشخاص، حيث أنها تعتبر من الأكلات التي يقبل على تناولها الكثير في  أنحاء البلاد، وهي من الأكلات الشعبية التي يتزايد عليها الطلبات من المحلات التي تبيع الحواوشي، لذا تبحث الأمهات في معرفة أفضل الطرق لعمل الحواوشي فى المنزل لضمان سلامة الأسرة وضمان المكونات التي تستخدمها في الحشو مثل اللحوم كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية لذلك سنتعرف معكم اليوم على طريقة عمل الحواوشي.

طريقة عمل الحواوشي في المنزل

تعتبر طريقة عمل الحواوشي من الطرق البسيطة التي تعد في المنزل بكل سهولة ويسر، وإليكم المكونات التي تتكون منها هذه الوصفة، والتي تتمثل في كلا من:

المكونات

• نصف كيلو من اللحمة.
• كمية مناسبة من البصل المبشور.
• ثلاثة من الطماطم متوسطة الحجم.
• ثلاثة من قرون الفلفل الألوان.
• 4 ملاعق من الكاتشب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• الشطة على حسب الرغبة ملعقة صغيرة .
• 4 أرغفة من العيش البلدي.

طريقة التحضير

تعتبر طريقة تحضير الحواوشي من أسهل الطرق وبمكونات بسيطة جدا ولا تستهلك وقت كثير، ونتعرف معكم عليها بالخطوات التالية:

• نحضر وعاء عميق ثم نضع به اللحمة.
• ثم بعد ذلك نضيف كلا من البصل والطماطم ويتم تقليبهم جيدا حتى يصبح خليط متجانس.
• ثم يتم إضافة باقي المكونات جميعها إلى الخليط السابق ويتم مزجهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس مع بعضه البعض.
• يتم فرد العيش ونضع كميات متساوية الحجم في كل رغيف على أن يكون العيش أيضا متساوي الحجم.
• ثم نحضر صينية مدهونة بالسمن ونضع بها العيش بعد أن يدهن بالزيت من جميع الجهات.
• يدخل الأرغفة الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم تقلب من الجهتين حتى يصل لونه إلى اللون الذهبي.
• ثم يتم إخراجه من الفرن ويقدم ساخن.

نصائح للاستفادة من رغيف الحواوشي

• الابتعاد عن اللحوم الضارة مثل اللية يجب اختيار لحوم خالية من الدهون.
• يجب إضافة الفلفل والبصل والطماطم لتحقيق أكبر استفادة لتقوية جهاز المناعة.
• إضافة بعض التوابل مثل الزنجبيل وجوزة الطيب للاستفادة بالفوائد التي تحتوي عليها هذه المكونات لمد الجسم بالطاقة اللازمة للجسم.
• تجنب لف رغيف الحواوشي في ورق الفويل لأنه يتسبب في ترسب الألومنيوم في الخبز ويعرض الأشخاص بالتسمم.