وجبة عشاء سريعة ، من الوصفات السهلة واللذيذة والشهية والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها، كما أنها من الأكلات التي يعشقها الصغار والكبار، وتحظى بإقبال الكثير، كما أنها من الأكلات الخفيفة على المعدة أيضا، وهي تتميز بفائدته الصحية، وبقيمتها الغذائية العالية أيضا، نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والكربوهيدرات والنشويات.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية، كذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل وجبة عشاء سريعة بطريقة سهلة، وبمذاق لذيذ وشهي.

مكونات وجبة عشاء سريعة

سنتعرف فيما يلي على مكونات وجبة عشاء سريعة وهي بسيطة للغاية، ومتوفرة في أغلب البيوت، ومكوناتها كالتالي:

• 4 بيضات.
• كوب حليب.
• 4 ملاعق كبيرة من الخل.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
• ربع ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب لانشون مفروم ناعم.
• فلفل ألوان مفروم ناعم.
• مخلل زيتون مقطع حلقات.
• حبة طماطم مفرومة ناعم.
• نصف كوب جبنة رومي مبشورة.
• جبنة موزاريلا مبشورة.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل وجبة عشاء سريعة بطريقة سهلة وشهية، وطريقة تحضيرها كالتالي:

1. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيض والزيت والحليب والخل والفلفل الأسود والملح والبصل البودر والكاتشب، ثم نخلطهم جيدا.
2. ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط.
3. ثم نضيف الزيتون والفلفل الألوان والطماطم واللانشون والجبنة الرومي، ثم نخلطهم جيدا.
4. بعد ذلك نحضر صينية مقاس 36 سم وندهنها بالزيت، ثم نوزع فيها الخليط ونساويه جيدا، ثم نوزع على الوجه جبنة موزاريلا مبشورة.
5. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونضعها في الرف الأوسط، ثم نتركها حتى تنضج.
6. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونتركها تبرد قليلا.
7. بعد ذلك نقطعها ونقدم الوجبة في طبق التقديم.
8. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الكاتشب

المكونات

• كيلو إلا ربع طماطم مقطع مكعبات أرباع.
• فلفل أسود.
• ربع كوب من الخل.
• رشة من البصل البودرة.
• رشة من الثوم البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من النشا.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليها الطماطم، ثم نفرمه جيداً.
2. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً.
3. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية.
4. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى هادئة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر.
5. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً.
6. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً.
7. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً حتى يثقل القوام.
8. ثم نرفع الكاتشب من على النار ونقدمه في طبق التقديم مع فطائر البطاطس بالجبن.