كيكة البسبوسة بجوز الهند (الروانى) الاصلية الرائعة ، تعتبر كيكة الرواني من أكثر الحلويات التي اجتمع عليها الكثير من محبي الحلويات من وخاصًة أن نكهة جوز الهند تضفي عليها المزيد من الطعم الرائع ومن خلال مقالنا سنقدم لكم كافة طريقة التحضير دون أي تعب أو جهد ودون معاناة كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة بداخل كل مطبخ عربي، ومن بينها كيكة الرواني التي تتميز بشكلها الجميل والجذاب والذي يجذب الأطفال الصغار إليها لتناولها وتذوقها، حيث أنها تتمتع بشكل شهي ولذيذ، لذلك تسعى جميع السيدات التي لديها أطفال إلى تعلم طريقة صنعها في المنزل لعملها لعائلاتهم في المناسبات، وفي هذا المقال سنوضح إليكم أهم المكونات التي تمكنكم من إعداد كيكة الرواني اللذيذة في المنزل من خلال اتباع خطوات تحضير سهلة وبسيطة تابعونا.

كيكة البسبوسة بجوز الهند (الروانى) الاصلية الرائعة

مكونات تحضير كيكة الرواني

• كوب دقيق أبيض.
• 3/4 كوب دقيق سميد.
• 3/4 كوب سكر.
• 5 بيضات.
• رش الفانيليا.
• قليل من الملح.
• ثلاث  ملاعق كبيرة (ملعقة كبيرة) جوز هند.

مكونات الشربات

• نصف كوب عسل أبيض.
• اثنين ونصف كوب ماء ساخن.

مكونات تزيين الوجه:

• 3 أكواب جوز هند.
• 3 أكواب فستق مطحون.
• طريقة عمل كعكة البرتقال.

خطوات تحضير كيكة الرواني

• نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
• نخلط الطحين الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند والملح ونقلبهم سويًا حتى يتجانسوا.
• نضع  خليط الدقيق بهدوء إلى خليط البيض والسكر أثناء الخفق ، ونضربهم حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
• ندهن صينية كيكة الروانى بالزيت ثم نضع الخليط فيها وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج ثم نخرج كيكة الرواني من الفرن لتبرد.
• نرش كعكة الرواني بالشربات ثم نزين الوجه بجوز الهند والمكسرات المسحوقة ثم نقطعها ونقدمها.

سر نجاح تحضير كيكة الروانى

• أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا واخلطيهم في اتجاه واحد فقط.
• يمكن استخدام الشرابات العادي ولكن يجب أن يكون خفيفاً.
• يجب أن تكون كعكة الرواني أثناء وضع القطر ساخنة.

فوائد كيكة الروانى 

تناول كيك الراوني يساعد على الهضم  كما يحسن وظائف الكلى، بالإضافة إلى أنها تعمل على  تقوية جهاز المناعة.