الكيكة تعتبر من بين أهم الوصفات الأكثر تميز والتي من خلال بعض المكونات البسيطة من اليسير أن يتم تحضيرها بشكل جيد مع الحصول على الكيكة الهشة المميزة والتي يسهل التحضير لها في المنزل بمكونات بسيطة، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على المكونات الأساسية للكيك الهش المميز، حيث أننا سنتعرف على الطريقة الصحيحة والتي يسهل من خلالها المزج لكل المقدار مع بعضه البعض للحصول على الخليط المتجانس المميز، حيث تعد وصفة من كيك الحليب الهش من أسهل ما يمكن أن نقوم به لعمل أفضل نوع من الحلوى الغربي البسيط سريع التحضير وإليكم أهم مكونات الكيكة الهشة المميزة.

مكونات عمل كيكة الزبادي في البيت

المكونات الأساسية للكيك نعرضها من خلال الآتي من النقاط القادمة:

• ثلاث أكواب من مكون الدقيق الابيض.
• كيس من البيكينج باودر.
• رشة من الملح.
• ملعقة من الخل.
• كوب من الحليب.
• كوب من الزبادي.
• كوب من السكر.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة من الفانيللا السائلة.
• نصف كوب من مكون الزيت.

طريقة تحضير كيكة الزبادي

• من الممكن أن يتم الخلط الجيد لكل المقدار المتوفر من الدقيق مع الملح والبيكينج باودر في البداية وفي وعاء ملائم.
• ونترك الدقيق مع المكونات الجافة ونقوم بالتوجه للخلط ما بين كل المكنات السائلة مع السكر والبيض مع نصف كوب الزيت واللبن
• وتوضع كل المقادير في الدورق الخاص بالخلاط وخلال وقت وجيز حوالي خمس دقائق تكون الخلطة السائلة جاهزة للإضافة على بقية المكونات الجافة.
• ويراعى أن يتم التقليب لكل المكونات مع بعضها البعض من الأسفل إلى الأعلى، وبعد التقليب تأتي المرحلة الخاصة بالتسوية للكيك.
• ثم يتم التسوية الخليط الكيك من الممكن أن تتم تسويته من خلال الاستعانة بفرن البوتاجاز وفي الرف الأوسط ولا بد من أن تتم التسوية للكيك على درجة حرارة تكون متوسطة.
• ومن خلال التسوية للكيك في حرارة وسطية نعطي الكيكة فرصة أن تأخذ قدر الهيشان والارتفاع الخاص بها.
• وهذا ما يجعلها تنضج بشكل أفضل وبعد حوالي من ثلاثين لخمسة وأربعين دقيقة تكون الكيكة جاهزة.