لقمة القاضي، من الممكن أن نقوم بالتحضير لمقادير عجينة لقمة القاضي بمنتهى السهولة في المنزل حيث تعتبر من أهم الوصفات من الحلويات والتي من السهل جدا إعدادها بمقادير تعد بسيطة، والمقادير بساطتها تجعل طريقة التحضير للزلابية من خلالها من أسهل ما يكون، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتحدث بمزيد من التوضيح والتفصيل على أهم المعلومات عن المكونات والمقادير الواجب توفرها مع بيان كمل بطريقة التحضير السريعة لوصفة الزلابية.

طريقة عمل لقمة القاضي

كما يعرف عن لقمة القاضي أو الزلابية أنها حلوى شرقية ممتازة وتعد رائعة المذاق من الممكن عملها كما يجب أن يكون وبطريقة سهلة وكما يقوم بإعدادها الحلواني حيث تعتبر من الوصفات سريعة التحضير، ومن الممكن أ نشكلها بطريقة سهلة أيضا، وتعد تلك الوصفة من الحلوى من الوصفات الشهيرة ليس على مستوى مصر فقط وإنما كل البلدان العربية تقوم بعملها ولكن بمسميات مختلفة، ومن خلال مكونات بسيطة جدا من الممكن أن نقوم بعمل حلوى لقمة القاضي للأطفال ومن الممكن إضافة الكثير من المقادير الصحية والتي تجعل مذاق لقمة القاضي أفضل، وفيما يأتي أهم المكونات المستعملة في التجهيز لحلوى لقمة القاضي.

مكونات عمل لقمة القاضي المقرمشة

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• عدد كوب ونصف الكوب من الماء الفاتر.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة من السكر.
• ربع كوب من النشا.
• شربات ثقيل.

طريقة التحضير

• وصفة لقمة القاضي من الممكن أن نقوم بالتحضير السريع لها في المنزل وبمنتهى السهولة.
• من خلال الاستعانة بالمقادير والتي قد سلف العرض لها بالفقرة السابقة وليس بالإمكان الاستغناء عن أي مقدار.
• حيث تعد تلك المقادير هي الأساسية لعمل لقمة القاضي وبالنسبة لخطوات الإعداد تكون من خلال الاستخدام لوعاء ملائم.
• ونضع فيها الخميرة مع القليل من الماء والسكر والدقيق والنشا ويتم ترك الخليط ربع ساعة،
• وبالنسبة لطريقة التحضير أيضا تكون ببدء التقليب للمكونات بشكل سريع مع منع تكون تكتلات وترك الخليط يتخمر.
• وبعدها يتم تشكيل كرات لقمة القاضي بملعقة مع التسوية بالزيت الغزير، وإضافة الشربات الثقيل بعد الانتهاء من التسوية.