طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، من الجدير بالذكر أن المكرونة بالبشاميل من الأكلات التي يرغب العديد من الأشخاص في تناولها يوميا فهي من الأكلات الشعبية التي يقبل عليها الملايين من الأشخاص دائما ويرغبون في تناولها بشكل دائم، لذلك سوق نقدم لكم اليوم طريقة عملها بكل سهولة في المنزل فهي من أشهر الأكلات في جميع انحاء الوطن العربي وخاصة جمهورية مصر العربية، كما أنها محببة بشكل كبير لدي الكبار والصغار أيضا وتحتوي على العديد من القيم الغذائية العالية للغاية لأنها تحتوي على العديد من المكونات، تابعوا معانا طريقة تحضيرها بكل سهولة وبساطة في المنزل.

السحلب البيتي الجاهز.. من طريقة عمل المسحوق وانتهاء بطريقة عمل المشروب

المقادير المطلوبة لعمل المكرونة البشاميل 

• ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض المنخول. 
• 4 ملاعق من الزبدة. 
• نصف كيلو من اللبن الحليب. 
• نصف ملعقة من جوزة الطيب. 
• ملح وفلفل أسود. 

مقادير المكرونة بالبشاميل

• مكرونة على حسب الكمية المرغوبة. 
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة. 
• نصف كوب زيت نباتي. 
• حبة بصلة كبيرة الحجم. 
• كوب من اللبن الحليب. 
• مكعب من المرقة. 
• جبنة مبشورة على حسب الكمية والرغبة. 
• ملح وفلفل أسود. 
• بيضة. 
• كريمة لباني. 

طريقة تحضير المكرونة البشاميل بكل سهولة 

يمكنكم تحضير المكرونة البشاميل بكل سهولة في المنزل من خلال الخطوات الآتية:

• في البداية يتم إحضار وعاء عميق ثم نضع فيه الزبدة على نار هادئة للغاية.
• ثم نقوم بإضافة الدقيق مع التقليب بشكل جيد حتى يتم إذابة الدقيق.
• ثم بعد ذلك عندما يتغير اللون الخاص بالدقيق نضع الحليب ويجب أن يتم التقليب بشكل مستمر حتى يتجانس جميع المكونات مع بعضها.
• ثم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب مع التقليب بشكل مستمر.
• ثم يتم إصابة هذا الخليط في وعاء الخلاط حتى يصبح ذات قوام سائل.
• ويترك جانبا حتى يبرد تماما.
• ثم نحضر طاسة كبيرة ونضع فيها البصل مع التقليب بشكل جيد حتى يصبح ذات لون ذهبي.
• ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة ويتم تتبيلها بشكل كبير مع التقليب.
• ثم نقوم باحضار صينية ونضع فيها المكرونة ونضع فوقها البشاميل الذي قمنا باحضاره سابقا ثم نقوم بإضافة اللحمة مرة اخري والجبن ثم نضع طبقة أخرى من المكرونة.
• ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.