ان البطاطس المقلية تُعد من الوجبات السريعة التي يحبها الكبار والصغار، فنجد أن جميع الوجبات يدخل فيها طبق البطاطس المقلية ولكن كما نعلم أنها مشبعة بالدهون، ولكن من خلال تجربتنا اليوم سوف نقترح عليكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة من أجل الحصول على بطاطس مقرمشة مثل المقلي تمامًا ولكن بدون زيت، وتلك الطريقة من الطرق التي يمكن من خلالها التخلص من الدهون المتركزة في الجسم واستخدامها ضمن أنظمة الدايت والراغبين في التخلص من الوزن، فهي صحية جدًا ولا تؤثر على الصحة العامة.

ومن الجدير بالذكر أن تلك الطريقة يمكنك لجميع المستخدمين حمية غذائية الاستعانة بها كوجبة لها تأثير إيجابي على الجسم فهي خفيفة وصحية أكثر، كما يمكنك من خلال تلك الوصفة تقليل نسبة الكولسترول في الدم وصحية جدًا لجميع مرضى القلب، والسمنة المفرطة في الجسم ولكن البطاطس المقلية بدون زيت لها الكثير من الفوائد والتي تتمثل في التالي :-

• تعمل على الوقاية من عسر الهضم فهي خفيفة على المعدة.
• تعطي للجسم زيادة في المناعة.
• تعطي لك إحساس بالشبع مما يجعلك لا تتناول الكثير من الأطعمة
• تعمل البطاطس المخبوزة على الوقاية من التهابات المفاصل.

طريقة قلي البطاطس بدون زيت المكونات

• أحضري حبة من ثمرة البطاطس
• ملعقة من زيت الزيتون
• زعتر
• ملعقة نشا
• ملعقة ثوم بودرة
• رشة ملح
• مياه مغلية

طريقة التحضير

• في البداية قومي بتقطع البطاطس بالطريقة المناسبة سواء كانت شيبسي أو أصابع
• احضري أناء ممتلئ بالمياه الساخنة المغلية، ثم قومي بتغطيس البطاطس فيها المقطعة لمدة لا تقل عن خمس دقائق
• الخطوة التالية قومي بتصفية المياه واتركيها لتجف حتى تبرد تمامًا
• اخطلي البطاطس بالتوابل وزيت الزيتون والملح والنشا والزعتر
• ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة
• على صينية غير لاصقة قومي برص البطاطس في الصينية
• أدخلي البطاطس الفرن  لمدة 20 دقيقة أو حتى تصل إلى درجة النضج
• يمكنك استخدام ورق الزبدة بدلا من الصينية الغير قابلة للالتصاق حتي لا تتفتت البطاطس
• يمكنك تناول البطاطس مع الكاتشب أو المايونيز أو إضافة لها بهارات الجبن أو أي نكهات أخرى حسب الرغبة