سر عمل الفطير الفلاحي المشلتت، من الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل العديد من ربات البيوت ويرغبون في عملها في المنزل، حيث يعتبر الفطير المشلتت من أشهر انواع الفطائر منذ زمن بعيد والتي تطورت فيما بعد وكان يعرف أيضا باسم الفطير العملات وكان يتم استخدامه في أكثر من قريب كواجب للضيافة وبالطبع تقديمه جميع النساء كهدايا لجميع الأقارب وهكذا، كما يجب الإشارة أن الفطير المشلتت يحتوي على العديد من القيم الغذائية العالية للغاية التي تمد الجسم بالعديد من المعادن المفيدة تابعوا معانا المكونات وطريقة التحضير.

كيفية السحب النقدي من ماكينة الصراف الآلي ATM بدون استخدام البطاقة وبخطوات بسيطة

المقادير المطلوبة لعمل الفطير المشلتت

• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقة ملح صغيرة.
• نصف كوب من السمن.
• كوب ماء دافئ.

طريقة تحضير الفطائر المشلتت 

• في البداية يتم خلط الدقيق مع كمية من السمنة والما الدافئ والملح ويمكنكم زيادة الماء إذا احتاج العجين إلى ذلك 

• ثم نقوم بعد ذلك لخط كافة المكونات مع بعضها ونعجنها ثم يتم تركها حتى تهدأ تماما.

• ثم نقوم بوضع كمية من الدقيق على سطح نظيف ثم نقوم بفرده باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.

• ثم يتم وضعها في الفرن ة. يتم وضعها في مقلاة على النار ويتم التقليب على الوجهين حتى تصبح ذات لون ذهبي وتقدم مع الجبن والعسل الأبيض والاسود وبالهنا والشفا.

مكونات عمل الفطير المشلتت بالقشطة

• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقة من الملح.
• نصف كوب من السكر.
• كمية من الماء للعجين.
• نصف كوب سمن أو زبدة.
• نصف كيلو من القشطة.

طريقة تحضير الفطائر المشلتت بالقشطة 

• ف البداية يتم خلط جميع المكونات من الدقيق والكسر والملح والماء حتى نصل لقوام عجين متماسك.

• ثم يجب ترك العجينة لمدة ساعة كاملة في ذلك الوقت نقوم بمزج الزبدة أو السمنة مع كمية القشطة.
• ثم نقوم بوضع القشطة في العجينة ويتم خلطهم بشكل جيد ويتم وضع الخليط في صينية داخل الفرن وتترك حتى يتم التسوية.