هتعمليها كل يوم.. كيكة الزبادى بالشربات خفيفه زى القطن من أكثر الوصفات التي تبحث عنها الأمهات على مؤشرات البحث عبر الإنترنت وعلى مواقع الطبخ الإلكترونية، فالكيكة من الأكلات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والتي يحتاجها بشكل دائم وخاصة للأطفال الذين هم بحاجة لبناء جسمهم بالطريقة الصحيحة كما أنها من أسهل الوصفات التي يمكنك عملها لأطفال ولبيتك على الإفطار ولأطفالك إلى المدرسة بدلًا من الساندويتشات حيث أن قيمتها الغذائية أفضل من الساندويتشات.

طريقة كيكة الزبادي بالشربات في المنزل

يمكنكم عمل كيكة الزبادي في المنزل بواسطة عدة مقادير بسيطة كالآتي:-

• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
• ثلاث أربع كوب كبير من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• بيضتان كبيرتان.
• كوب لبن زبادي كبير أو لبن رائب.
• كيس فانيلا.
• شربات.

خطوات الطريقة

• باستخدام مضرب خفق البيض أو الخلاط الكهربائي ابدئي بخفق لبن الزبادي والسكر الأبيض ثم أضيفي إليه الفانيلا والبيضتان وقلبيهم جيدًا واخفقيهم مرة أخرى.
• بعد ذلك أضيفي البيكنج باودر والدقيق الأبيض إلى الخليط السابق وقلبيه جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
• ثم أحضري صينية خاصة بعمل الكيك وأدهنيها بالزيت أو الزبدة من جميع الجوانب وقومي بصب الخليط حتى يصبح السطح مستوي.
• شغلي الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية وهي درجة مناسبة لنضج الكيك لمدة 15 دقيقة.
• بعد مرور المدة المحددة أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي إليها الشربات واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم ابدئي في تناولها وتقديمها على طبق التقديم.

فوائد كيكة الزبادي

للكيكة الزبادي فوائد متعددة تتمثل فيما يلي:-

• تعمل الكيكة على تسهيل عملية الهضم حيث أنه تعمل على حل مشاكل المعدة والإمساك.
• يحمي من هشاشة العظام حيث أنه يدخل في تكوينه الزبادي الذي يحتوي على الكالسيوم المفيد لصحة العظام وتقويتها.
• تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ونسبته الزائدة في الجسم تسبب أمراض خطيرة.
• تقلل من نسبة الوزن الزائد في الجسم لاحتوائه على أحماض أمينية تساعد في حرق الدهون.
• يحتوي في تكوينه على مضادات قوية للأكسدة تساعد في حماية الجسم من الالتهابات والألم الشديد.