البسكويت من أجمل الحلويات التي يفضلها الجميع، سواء بتناولها في الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة، أو تناولها بين الوجبات كوجبة خفيفة، وتتعدد طرق تحضير البسكويت بأكثر من طريقة، ولكن من خلال السطور القادمة، سنقدم لكي أسهل طريقة لتحضير ألذ بسكويت في عشر دقائق فقط، وبمكونات سهلة وموجودة في كل مطبخ، وبخطوات بسيطة للمبتدئين.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات

من أفضل مميزات بسكويت العشر دقائق، أنه يتم إعداده بمكونات اقتصادية وموجودة في كل مطبخ، فكل ما سوف تحتاجين له هو:

• كوب ونصف دقيق متعدد الاستعمالات
• ١ بيضة
• نصف كوب زيت
• نصف كوب سكر ناعم
• ١ ملعقة صغيرة بكينج باودر
• ١ ملعقة صغيرة فانيليا
• نكهات (كاكاو + لبن – قشر البرتقال – قشر الليمون)

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

خطوات إعداد بسكويت العشر دقائق سهلة وبسيطة، ولا تحتاج لأي خبرات، فهي تصلح للمبتدئات، فكل ما عليكى هو القيام بتحضير المكونات، ثم البدء في التحضير بالخطوات التالية:

• قومي بإحضار وعاء عميق، ثم يوضع به نصف كوب من السكر الناعم، ويضاف عليه نصف كوب من الزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم قومي بإضافة بيضة إلى المكونات السابقة.
• يتم خلط جميع المكونات السابقة معاً، حتى يمتزج الخليط تماماً ويصبح متجانساً
• بعد ذلك قومي بإضافة كوب ونصف من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكنج بودر إلى الخليط السابق.
• ثم قومي بخلط جميع المكونات، حتى تصبح قوامها واحد، ويمكن عجنها باليد، حتى تجدى أن جميع المكونات أصبحت متجانسة تماماً.
• بعد ذلك يمكن أن تبدئي في تشكيل العجين كما هي أو استخدام أي نكهات مفضلة أخري، مثل الكاكاو أو قشر الليمون أو قشر البرتقال، بحيث يوضع الإضافات على العجين وتخلط بيها جيداً.
• ثم تقسم العجين إلى كور صغيرة بالحجم المناسب للبسكويت، وتوضع كل كورة في السكر الناعم لعدة ثواني.
• قومي بوضع البسكويت في صينية مغلفة بورق الزبدة، مع ترك مسافات بين قطع البسكويت.
• ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم يوضع البسكويت بداخله ويترك لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبي.