كيكة الباندا وهي ليست بالمعني الحرفي للكيك ، ف الكيك له مقدار مختلفة ويدخل الفرن لتسويتة ونأكلها ساخنه ، أما كيكة الباندا هذه مقاديرها مختلفه وتتكون من 3 طبقات وتدخل الثلاجة بدلا من الفرن ، كما تأكل باردة فهي تقدم في المناسبات ويعشقها الاطفال كثيرا ، لانها تمتاز بمذاقها اللذيذ وسهلة المدغ والبلع ، ايضا سهلة الاعداد وسريعة وبمقادير في متناول يديك

طريقة عمل كيكة الباندا

مقادير الطبقة الاولى طبقة البسكويت

• 4 باكت كبير بسكويت السادة.
• 4 ملاعق زبدة.
• 4 ملاعق سكر.
• 1/2 كوب ماء.
• 3 ملاعق كاكاو

مقادير الطبقة الثانية طبقة المهلبية

• 3 أكواب اللبن.
• 1 ملعقة زبدة.
• 1/2 كوب سكر.
• 3 ملاعق من الدقيق.
• 4 ملاعق النشا.
• 1 ملعقة الفانيليا.

مقادير الطبقة الثالثة طبقة الكريم شانيته

• 1/2 كوب من اللبن البارد.
• 4 ملاعق كبيرة من الكريم شانيته.

مقاديرطبقة جناش الشكولاتة

• 1/2كوب من اللبن.
• 1/2 كوب من الشكولاتة.
• 1 ملعقة زبدة

طريقة الاعداد

• في طبق كبير أو أناء يمكن وضعه ع النارنضع فيه الكاكاو والسكر وعليهم 1/2 كوب ماء ومن ثم نضيف زبدة ونقلبهم سويا
• ثم ضعي أناء المكونات السابقة ع النار مع التقليب جيدا مدة دقيقتين ألي ثلاث دقائق ثم يترك المكونات حتي تهدى وتبرد
• وبعد ذالك ضيفي ع الخليط البارد السابق بسكويت سادة بعد تكسيرة
• ثم بعد ذالك ضعي الخليط بالبسكويت في صينية مع الضغط عليه جيدا حتى يتوزع في قاع الصنية جيدا ثم نقوم بوضعه في الثلاجة
• ثم نقوم بعمل المهلبية في أناء أخر نضع اللبن البارد وعليه النشا والدقيق والسكر والفانيليا ثم نقلبهم جيدا حتي يدوب المقادير مع اللبن ثم نقوم بوضع الاناء ع النار ونضع فيه الزبدة ،ونقلبهم حتي يسمك ونسكبهم على طبقة البسكويت الموضوع في الثلاجه وبعد نرجعه الي الثلاجة ثانية
• ثم نقوم بعمل طبقة الكريم شانتية في طبق معد للخلط نضع الكريم شانتية مع اللبن ونقوم بضربه بالمضرب الكهربائي حتي يسمك قوامه ومن ثم نقوم بسكب الكريم شانتيه علي طبقة المهلبية بعد ان تماسكت ف الثلاجه وافردية جيدا ونقوم برضعة مره ثانية ف التلاجه
• ونقوم بعمل الطبقه الاخيره الشكولاته ، نضع اللبن والشكولاته والزبدة علي النار ونقلبها حتي تتجانس ثم نتركها تبرد
• تضاف طبقة الشيكولاته علي الكريم شانتيه وندخلها الثلاجه لمدة 4 ساعات وتقدم باردة وبالهنا