اختراع صاروخي.. طريقه كريب الخلاط هشه وخفيفه بنفس طعم الجاهزة تعد طريقة عمل كريب الخلاط في المنزل من الطرق والوصفات التي تبحث عنها كل أم وربة منزل، فيعد الكريب من الأكلات المفضلة لدينا جميعًا ونقوم بشرائها بإفراط من المطاعم لأن تناول ساندويتش كريب واحد قد يسد جوعك بمثابة وجبة واحدة حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي قد تشبع الجوع وكأنك تناولت وجبة كاملة بأصناف متعددة ولكن، تناول الأطعمة من الخارج ليس بالشيء الصحي ويمكنك عملها في المنزل بنفس الوصفة والمكونات وبتكلفة أقل.

طريقه كريب الخلاط هشه وخفيفه بنفس طعم الجاهزة

مكونات الطريقة:-

• كوب كبير من الدقيق الأبيض.
• حبة بيضة كبيرة واحدة.
• 1 كوب من الحليب كامل الدسم وطازج.
• 1\4 ملعقة من ملح الطعام الأبيض.
• كمية مناسبة من زيت القلي.

خطوات الطريقة:-

• اخفقي البيض بالمضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربي مع الملح وقلبيهم جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع زيت القلي داخل الخلاط واستمري في التقليب.
• صفي الخليط من أي سوائل سائلة وغير لزجة ثم اتركيه لمدة حوالي ثلاثين دقيقة.
• ضعي مقلاة الزيت أو طاسة القلي على النار ويفضل أن تكون طاسة تيفال ثم ادهنيها بالزيت قطرات صغيرة.
• ارفعي درجة حرارة النار حتى تقدح الطاسة وما بداخلها ثم قوي بصب المزيج على هيئة عجينة دائرية سمكها رفيع .
• اتركي العجينة داخل الطاسة حتى تصبح لونها ذهبي وتظهر به فقاعات عجينية وقلبيه على الجانب الآخر حتى ينضج .

• أزيلي الكريب من الطاسة وضعيه في طبق مسطح وكرري الخطوات مع بقية العجين المتبقي بنفس الطريقة حتى تنتهي الكمية المراد تحضيرها.
• هذه الطريقة هي طريقة عمل العجينة فقط ولعمل الكريب كامل يمكنك وضع أي نوع من الحشوات حيث هناك الكريب المالح والحلو.

وصفة عمل كريب النوتيلا

• افردي عجينة الكريب التي قمتي بتحضيرها على لوح خشبي.
• قطعي بعض الفواكه مثل الموز أو الفراولة على الشيكولاتة النوتيلا.
• ضعي النوتيلا بالفواكه على عجينة الكريب ثم قومي بلفها سواء لفة دائرية مثل الساندويتش أو لفة الكريب المعروفة.
• يمكنك أيضًا عمل كريب الفراخ أو الجبن بنفس الطريقة باختلاف الحشوة التي بداخله فقط.