القرص الفلاحي من ألذ المخبوزات التي يمكن اعدادها بالحليب الطازج الطبيعي لانه لذيذ ويتم تقديمها مع وجبة الإفطار كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من السمن البلدي التي تعطي رائحة وطعم لا يقاوم ويمكن تقديمة مع كوب من الشاي اللذيذ كما يمكن وضع بعض الحشوات مثل الجبن والتمر فيه ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريق التي يمكن من خلال إعداد القرص الفلاحي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وناجحة 100% وسنتتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداده.

مكونات إعداد القرص الفلاحي الطرية

فيما يلي ‏سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد القرص الفلاحي وربما يحتاج هذا القرص إلى العديد من الخطوات والمكونات المهمة لكن في نفس الوقت يكون طعمه لذيذ ورائحته جميلة عندما يتم إعداده كما يحب الأطفال الصغار بشكل خاص تناول هذا النوع من القرص ومن خلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها حتى تستطيع إعداد القرص الفلاحي في المنزل وهذه المكونات هي:

• كوبين من الدقيق.
• رشة من الملح حسب الرغبة.
• نص كوب من السمن.
• اثنين ملاعق من القشطة او من الزبادي حسب الطعام الذي نرغب فيه.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الحليب.

طريقة عمل القرص في المنزل

في ما يلي سنتحدث عن خطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع أن إعداد القرص وهذه الخطوات هي:

• نحضر وعاء كبير ونضع فيه الخميرة والسكر و كوب الماء الدافئ.
• بعد ذلك نقوم بتحريك الخلاط ونضيف له الدقيق والملح ثم نضيف السمن على الخليط ونبدأ ‏في التحريك مرة أخرى ونظيف لهم القشطة وزبادي.
• بعد ذلك نلاحظ أن الخميرة بدأت تتفاعل مع باقي مكونات الخليط نضع الخميرة والحليب معًا بالتدريج مع باقي الخليط ونحافظ على كمية من السوائل لنقوم بتحريك جميع المكونات حتى تتكون لدينا عجينة مناسبة.
• بعد ذلك نترك العجينة في بعض الوقت حتى تتخمر.
• نعود مرة أخرى للعجين مربع في تشكيل أقراص دائرية يمكن أن نقوم بحشوة القرص ويمكن أن نتركها بدون حشوة.
• نقوم بتغطية القرص لمدة 10 دقائق تقريبا بعد ذلك نضعها في الفرن الساخن.