أسهل طريقة لعمل أصابع زينب زي المحلات بمكونات بسيطة والطعم خرافي، تعد الحلويات بأكملها من أفضل أنواع التحلية التي يرغب بتناولها العديد من الأشخاص سواء كبار أو صغار، ولكن تحتل أصابع زينب مكانة خاصة في قائمة الحلويات الشرقية حيث تمتاز بالمذاق الشهي واللذيذ، كما يمكن لربة المنزل تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبدون أي مجهود، وتعتبر من الحلويات الخفيفة علي المعدة والتي لا تتسبب في زيادة الوزن مثل باقي الحلويات وهذا ما لا ترغب به النساء للاحتفاظ بالجسم المثالي.

طريقة عمل أصابع زينب في المنزل بوصفة لذيذة وشهية مثل المحلات

تعتبر أصابع زينب من الحلويات التقليدية مثل لقمة القاضي التي يمكن إعدادها في الكثير من المناسبات والأعياد.

حيث أنها تتمتع بالقوام الهش والخفيف ولهذا تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة باعتبارها تحلية لذيذة.

ولهذا سوف نستعرض سوياً أسهل طريقة لعمل أصابع زينب وكيفية تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل ويمكنك معرفة عمل البسبوسة أيضا من خلال وصافاتنا.

المقادير المستخدمة

• 2 كوب من الماء.
• 6 ملاعق كبيرة من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• رشه من الملح.
• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.

مقادير شربات أصابع زينب

• 2 كوب من الماء.
• كوب ونصف من السكر.
• عصير نصف ليمونه.

طريقة تحضير أصابع زينب بخطوات سهلة

1.  قومي بوضع الماء والزيت والسكر والملح في إناء وتقلب المكونات علي البارد حتي تمتزج.
2. ثم يرفع الإناء علي النار مع التقليب الجيد حتي الغليان وبعد ذلك يتم إضافة الدقيق والنشا.
3. يتم التقليب علي نار هادئة حتي تلتئم العجينة والتأكد من عدم وجود أي تكتلات.
4. وعندما ينضج الدقيق يتم وضعه جانباً علي رخامة المطبخ حتي يبرد.
5. ثم نقوم بتحضير الشربات بوضع الماء والسكر والتقليب علي نار عالية حتي الغليان.
6. وبعد ذلك يوضع عصير الليمون ويترك لبضع دقائق ثم يوضع في الثلاجة حتي يبرد قبل الاستخدام.
7. وبعد ذلك تعجن العجينة ثم تشكل علي شكل كرات متساوية ويتم تشكيلها بواسطة مشط خشبي.
8. يتم القلي في زيت غزير ساخن مع التقليب علي نار متوسطة حتي تأخذ اللون الذهبي وتوضع في الشربات وتصفي وبالهناء والشفاء.