البطاطس من الخضروات الطبيعية التي يتم استخدامها في العديد من الوصفات والأكلات اللذيذة في المنزل لأن الأطفال يحبون تناول البطاطس بكافة أنواعها سواء البطاطس المقلية او البطاطس المسلوقة أو البطاطس التي يتم اعدادها في الخلاط وجميع هذه الأنواع تكون لذيذة وجميلة لذلك يجب أن تكون البطاطس متوفرة في المنزل طوال الوقت حتى تستطيع الأمها الإبداع في طريقة إعداد البطاطس ولكن في بعض الأحيان لا تكون البطاطس موجودة في الأسواق بشكل دائم لذلك من الضروري أن تقوم الأم بتخزين كميات كبيرة من البطاطس في المنزل حتى تبقى لوقت طويل ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها ‏تخزين البطاطس لفترة طويلة دون دون أن تفسد.

‏تخزين البطاطس في المنزل

فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع تخزين البطاطس من السنة إلي السنة في المنزل وهذه الخطوات هي أولا نقوم بشراء البطاطس الطازجة التي لا تحتوي على أي مشاكل او أشياء فاسدة من الخارج .

• بعد ذلك إذا كانت البطاطس رطبة نقوم بتجفيفها جيدًا ونتخلص من جميع المواد الرطبة الموجود عليها وبعد ذلك نضع البطاطس داخل مكان مناسب يفترض أن يكون هذا المكان يتمتع بتهوية جيدة كما أنه مكان جاف لا يمكن أن تصل الرطوبة إلى البطاطس من خلال هذا المكان.
• بعد ذلك يمكن أن نترك البطاطس في فترة طويله ولكن يجب أن نتأكد دائما أنها صالحة للاستخدام وعندما تظهر أي علامات على البطاطس من الخارج نقوم بالتخلص من هذه العلامات.

نصائح عند تخزين البطاطس

هناك بعض التعليمات التي يجب علينا الاعتناء بها ‏أثناء تخزين الطاقة لفترة طويلة وهذه النصائح هي:

• أولا يجب عدم تخزين البطاطس بالقرب من الفواكه لأن الفواكة تطلق احد الفازات التي تؤدي إلى فساد البطاطس.
• من الأشياء التي لا بد أن ننتبه إليها عدم تعرض البطاطس للماء تماما طوال فترة التخزين لانها إذا تعرضت لرطوبة تفسد.
• يجب أيضا التخلص من أي عفن يظهر على البطاطس بشكل سريع قبل أن يبدأ هذا العفن بالانتشار بين جميع حبات البطاطس