طريقة عمل بسكويت العيد بقمع الحلواني، يعتبر البسكويت من الحلويات التي يتم تحضيرها في العيد، فهو يتميز برائحته القوية وطعمه اللذيذ الذي يذوب في الفم، يحبه الكبار والصغار ويقبلون عليه، ويتم تحضيره بنكهات مختلفة فيمكن تحضيره بالفانيليا أو برائحة البرتقال، ويتم تقديم كوجبة إفطار مع كوب من الشاي، إلا أن بعض السيدات تجد صعوبة في تحضير البسكويت، فنقدم لكِ سيدتي بخطوات سهلة وبسيطة وبكيلو واحد من الدقيق اصنعي كمية من بسكويت العيد بقمع حلواني الناعم.

توقف فورا إن كنت تستخدم الزنجبيل بهذه الطرق.. أضرار سوء الاستخدام والإسراف في تناول الزنجبيل

بسكويت العيد بقمع حلواني الناعم

المكونات:

• ½ كيلو من الزبدة الطرية.
• 1 كأس إلا ربع سكر ناعم بودرة.
• 2 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• 4 كأس دقيق متعدد الاستخدام ويفضل الخاص بالحلويات.
• 1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ½ ملعقة صغيرة من النشادر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير بسكويت العيد بقمع حلواني الناعم

• احضري الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي كما تفضلين، وقومي بوضع كلًا من الزبدة والسكر البودر واخلطي المكونين جيدًا حتى تحصلين على قوام كريمي لونه أبيض.
• ضيفي حبات البيض إلى الخليط بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
• ضيفي النشادر والفانيليا إلى الخليط واخفقي مرة أخرى جيدًا.
• قومي بنخل كلًا من الدقيق والبكينج بودر ثم ضيفي إلى الخليط بالتدريج.
• اخفقي المكونات جيدًا بسرعة خفيفة حتى تحصلين على عجينة طرية يسهل تشكيلها وتكون ناعمة الملمس.
• اتركي العجينة لمدة 15 دقيقة ترتاح.
• احضري قمع الحلواني وقومي بصب العجينة بداخله واختاري الوجه الذي تفضلين.
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 150 درجة مئوية قبل وضع صواني البسكويت في الفرن بعشر دقائق.
• احضري الصواني وقومي بوضع ورق الزبدة في الصينية وقومي بالضغط على القمع بشكل طولي.
• ادخلي الصينية الفرن لمدة تلت ساعة حتى يصبح لون البسكويت ذهبي من الأسفل.
• اخرجي الصينية واتركيها حتى تبرد ثم قومي بوضع البسكويت بشكل متساوٍ في علبة محكمة الغلق
• قدميه مع الشاي أو الشاي باللبن وبالهنا والشفا.