عندما تذهب في مكان ما ويهجم عليك الجوع وانت في الطرقات ‏تكون هناك العديد من الخيارات التي تستطيع تناولها في هذا الوقت ويعد أشهر هذه الخيارات هو الكريب الذي ينتشر في العديد من الأماكن في مصر ويتم بإعداد الكريب بطريقة مميزة ‏لذلك اصبح من أشهر الوجبات السريعة التي يحب الناس تناولها في الشارع أو عند الذهاب إلى نزهة كما انه لذيذ ويمكن اضافة الكثير من الحشوات له مثل الجبن والبطاطس واللحم المفروم الدجاج المقلي والعديد من المكونات ‏ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة بسيطة يمكن من خلالها إعداد الكريب في المنزل دون أن يستغرق وقتا طويلا وسنتحدث أيضا عن مكونات إعداد الكريب بالتفصيل.

مكونات إعداد الكريب في المنزل
‏

حتى نستطيع إعداد الكريب في المنزل لابد أن نحرص على استخدام المكونات الدقيقة حتى يكون عجينة الكريب متماسك ويكون له نفس الشكل الذي نحصل عليه عندما نذهب إلى شراءه من المحلات ‏من خلال هذه الفقرة سنتحدث عن مكونات إعداد الكريب في المنزل وعجينة الكريب بشكل الخاص وهذه المكونات هي:
‏

• ملعقتان من الزيت.
• كوب من اللبن الطازج.
• عند إعداد الكريب الملح يمكن إضافة رشة بسيطة من الملح.
• بيضة.
• كوب دقيق.
  ‏

تحضير الكريب في المنزل مثل المحلات

من خلال الخطوات التالية سنتحدث عن طريقة إعداد ‏الكريب في المنزل مثل المحلات وخطوات هذه الطريقة هي:
‏

• داخل الخلاط الكهربائي نضع ملعقتان من الزيت وكوب من اللبن الطازج وبيضة وكوب دقيق ‏ويمكن أن نضيف أيضا بعض الملح عند إعداد الكريب المالح ونستغني عنه عند إعداد كريب السكر .
  ‏
• بعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط حتى تصبح جميع مكونات الكريب متجانس ويصبح لدينا عجينة الكريب جاهزة.
  ‏
• نحضر طاسة غير قابلة للالتصاق ونصب فيها عجينة الكريب ونوم بتوزيعها حتى يكون لها نفس شكل الكريب الذي نحصل عليه من المحلات.
• ننتظر حتى تصبح ذهبية من الاسفل ثم نجعلها على الجهة الثانية حتى تكون ذهبية من كل الجهتين وتكون جاهزة للحشوة.