تكون الكيكة من أشهى أنواع الحلويات التي نقوم باعدادها في المنزل وذلك لأنها تحتوي على كثير من العناصر المغذية إلى جانب ذلك يحبها كل من الكبار والصغار لذلك تحرص ربات المنازل على عملها دائما لذلك سوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة هشة جدا ولذيذة من خلال هذا المقال.

مكونات عمل الكيكة الهشة

أن مكونات عمل الكيكة تكون سهلة جدا ومتوفرة في كل منزل حيث تتكون من :-

• ٦ بيضات.
• فانيليا.
• بيكنج بودر.
• كوب ونصف سكر.
• ٢ ملعقة خل كبيرة.
• ٣كوب دقيق.
• كوب لبن.

طريقة تحضير الكيكة 

يجب على ربات المنازل الحرص على عمل الكيكة بشكل دائم حيث أن عملها لا يتطلب أي وقت أو مجهود وبعد أن تعرفنا على مكونات عمل الكيكة سوف نتحدث الآن على طريقة تحضيرها من خلال الخطوات التالية:-

• نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع السكر والزيت ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي .
• بعد ذلك نضع البيض مع الفانيليا ونستمر في الخفق القوي.
• نضع اللبن بعد ذلك ونستمر في ضربهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
• ونضع الخل مع الخفق.
• في وعاء أخر نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر جيدا.
• نضع الدقيق بالتدريج على المكونات السائلة.
• نشغل المضرب الكهربائي مرة أخرى ونقوم بخفق جميع المكونات.
• نحضر ورق الزبدة ونضعه في صنية صغيرة الحجم.
• نقوم بوضع الخليط في الصنية .
• توضع الصنية في الفرن ويجب أن تكون ساخنة على درجة حرارة ١٨٠درجة.
• نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة دون أن نفتح عليها الفرن ثم بعد ذلك نفتح الفرن ونختبرها بواسطة سكينة.
• عند التأكد من سواها نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
• يمكن أن نزين سطحها بجوز الهند أو الكريمة ويمكن أن نتركها بدون تزيين ويتم تقطيعها وتقديمها في أطباق مسطحة وبالهناء والشفاء.