يكون البسكوت الخاص بالنشادر من أفضل أنواع البسكوت المقرمش التي لا يمكن الاستغناء عنها وخاصة عند الأطفال يتم خبزه في المناسبات والأعياد ويتم تناوله مع شاي الساخن في الإفطار وسوف نقوم بالتحدث عن  طريقة تحضير بسكوت النشادر من خلال هذا المقال.

طريقة عمل بسكوت النشادر

يتميز بسكوت النشادر بطعم رائع ومميز يحبه الجميع من الكبار والصغار ويتميز بعمله في الأعياد وخاصة في عيد الفطر المبارك ويتكون البسكوت من مكونات سهلة جدا تتواجد في كل منزل وهذه المكونات هي:-

• حيث أنه تحتاج إلى حوالي نصف كيلو زبدة.
• ١٥ جرام نشادر.
• كيلو دقيق.
• كوب الأربع سكر بودرة.
• فانيليا.
• بيكنج بودر.

طريقة تحضير بسكوت النشادر

يتم تحضير البسكوت بطريقة سهلة جدا في المنزل لا يحتاج إلى كثير من الوقت والجهد ويتم استخدام ماكينة البسكوت في أعداده وبعد أن استطعنا أن نوفر المكونات السابقة سوف نقوم ببعض الخطوات لتحضيرها من خلال النقاط التالية:-

•  نحضر أناء فارغ.
• نضع به الزبدة مع السكر ونخفقهم جيدا حتى يعطي قوام كريمي.
•  نضع البيض والفانيليا بالتدريج ونستمر في الخفق المتواصل.
• نقوم بعد ذلك بوضع النشادر مع الاستمرار في الخفق المتواصل.
• نقوم بتهدئة السرعة ونقوم بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر ونقوم بخفق المكونات مرة أخرى بواسطة المضرب على أعلى سرعة.
• نترك العجينة ترتاح لمدة ١٥ دقيقة.
• نحضر كيس حلواني ونضع به العجينة ونقوم بوضع ورق زبدة في الصواني ونقوم بوضع أصابع البسكوت بها ويمكن أن نستخدم مكينة البسكوت أيضا لإخراج أشكال مختلفة من أصابع البسكوت.
• توضع الصواني في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة تلت ساعة ونخرجه وتركه يبرد ثم نضعه في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.