يعتبر القرص الفلاحي من أهم وأشهر المعجنات التي تفضل ربات البيوت صنعها في المنزل بدلاً من شرائها من مخابز المخبوزات لأن تحضيرها بسيط للغاية ويمكن تحضيرها بسهولة بالغة باستخدام مكونات مميزة وتعمل هذه المكونات على إنتاج مخبوزات ممتازة سلع ذات جودة عالية وذات مذاق وطعم رائعين، ومن خلال الفقرات التالية سنتعرف بالتفصيل على أهم المكونات التي يمكن استخدامها لتحضي وصفة قرص الفلاحي سهلة التحضير والتشكيل والخبز في الفرن.

كيفية تحضير القرص الطرية الفلاحي

القرص الفلاحي الطرية ممتاز سواء في وجود المكونات أو طريقة التحضير، وفي النتيجة النهائية لأن الوصفة بسيطة للغاية إذا كان هناك دقيق بالماء ومكون دهني واضح فهو سهل مع بعض المكونات الأخرى، من الممكن أن نقوم بالإعداد السريع من خلال مجموعة من المقادير الآتية:

• كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة خميرة الخميرة الفورية.
• ملعقة من السكر.
• كوبان من الحليب.
• كوب ماء فاتر.
• علبة من الزبادي.
• كوب سمن بلدي.
• رشة من الملح.
• ملعقة من السكر.
• نصف ملعقة بيكينج باودر.

طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية

يمكنكم تحضير القرص الفلاحي الطرية بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة للغاية ومن بين هذه الخطوات:

• طريقة تحضيره بسيطة للغاية وذلك بخلط الخميرة والسكر والدقيق والماء في ربع إناء لاختبار نشاط الخميرة.
• ثم تضاف باقي المكونات ويتم ذلك عن طريق الخلط جيداً والعجن باستمرار لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة طرية يسهل تشكيلها.
• يجب أن يتخمر العجين جيدًا.
• تشكيل العجينة ثم وضع القرص على ورقة مناسبة ثم تخميرها لمدة عشر دقائق قبل خبزها في الفرن.

فوائد تناول القرص الطرية

هناك العديد من الفوائد ع تناول القرص الفلاحي الطرية حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية التي تعمل على تعزيز صحة القلب، كما أنها تحتوي على مجموعة كبيرة من القيم الغذائية، كما أنها تسهم في تعزيز الكثير من العناصر الغذائية، كما أن تناول القرص الطرية تعمل على تعزيز الشبع، كما يجب الإشارة أن جميع المخبوزات بشكل عام تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة.