كرات اللوتس التي يبحث عنها أطفالك وستجعلين من صنعها في المنزل الكبار أيضاً يحبونها، فهذا النوع من الحلوى من ألذ الحلويات والتي بصنعك لها بيدك ستجعلين أطفالك لا يلجؤون لشرائها من الحلواني، فقومي فوراً بتجهيز مكوناتها، والتي ستجدين أغلبها متوفر لديك.

كرات اللوتس

اصنعي أفضل نوع من أنواع الحلوى بطرق مميزة، ستجعل كل من تذوقها يطلب طريقتها منك.

كرات الكيك باللوتس

عليك أن تعدي هذا النوع الذي لن تملي من عمله أبداً، بالإضافة إلى ذلك فإن طريقته سهلة وبسيطة، وهي كالتالي:

المكونات:

• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من ملح الطعام.
• ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
• نصف علبة من الزبادي البلدي أو علبة صغيرة.
• بالإضافة الى نصف كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من زيت الطعام.
• حبتان من البيض الأحمر.
• باكو من الفانيليا.
• ملعقتان من زبدة اللوتس.

طريقة التحضير:

• في الخلاط قومي بوضع البيض الأحمر، واخلطي جيداً مع الفانيليا.
• بعد ذلك ضعي السكر على المكونين، واستمري في الخفق.
• ثم قومي بوضع الزبادي وقلبي.
• بعد ذلك ضيفي إليهم زيت الطعام، واضربي مرة أخرى.
• ثم في طبق عميق ضعي الدقيق، وأضيفي إليه القرفة المطحونة.
• بعد ذلك قومي بوضع البيكنج بودر.
• ثم امزجي المكونات السائلة مع المكونات الجافة.
• بعد ذلك قومي بعمل كرات بالعجين، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
• ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• بعد أن تنضج وتخرج من الفرن، قومي بسكب زبدة اللوتس عليها.

كرات الحليب المكثف باللوتس

اصنعي لأولادك كرات الحليب المكثف وزينيها باللوتس، بالطريقة التالية:

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف.
• ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس.
• أربع ملاعق كبيرة من أي نوع جبنة كريمي.
• عدد ثلاثة أكياس من بسكويت اللوتس.
• كيس من أي نوع من البسكويت السادة.

الطريقة

• قومي بوضع البسكويت في المطحنة حتى يصبح كالبودر.
• أضيفي الحليب المكثف إليه.
• وبعد ذلك اخلطيهم مع الجبن الكريمي.
• أضيفي الزبدة بعد تذويبها.
• وبعد ذلك قلبي المكونات جيداً، ثم شكليها لتجعليها كرات.
• قومي بوضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم ذوبي زبدة اللوتس وزيني بها الكرات.

وفي الختام  قد نكون تحدثنا عن كرات اللوتس بالكيك، وكرات الحليب المكثف باللوتس لألذ حلوى سريعة يمكنكِ صنعها.