الكيكة المنزلية من أبرز الاصناف التي تنجح الأمهات في اعدادها بسهولة عندما تكون هناك فتاة تجرب بإعداد الحلويات لأول مرة فإنها تنجح دائما في صناعة الكيك لانه سهل التحضير ولا يستغرق وقتا طويلا ‏كما انه سريع جدا ويمكن تناولها ساخن او بارد رغم ان الكثير من الناس يفضلون تناول الكيك الساخن في الصباح أو تناول الكيك البارد مع الشاي والقهوة طوال اليوم ‏لذلك سنحاول خلال هذا المقال أن نتحدث عن طريقة إعداد ‏الكيك ولكن بشكل مختلف وتنظيف إلى الكيك أحد المكونات التي تجعل الكيك هش وجميل ولذيذ وتجعل له طعم مختلف عن باقي انواع الكيك وهذا المكون الذي نعمل علي إضافته إلى الكيك هو الزبادي فهو يجعل الكيكة لذيذة وهشة كما أنه يكون لها لون ذهبي من الاعلى ‏ومن خلال ما يلي من هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد الكيك والمكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد الكيك.

‏مكونات إعداد كيكة الزبادي
‏

هناك العديد من المكونات التي نحتاج إليها في كيكة الزبادي وهذه المكونات لا تختلف كثيرا عن مكونات الكيكة العاديه ولكنها تتميز باضافة علبة تقريبا من الزبادي حتى تعطي الكيك طعم المختلفة وفيما يلي سنتحدث عن هذه المكونات:
‏

• 1\2‬ كوب من السكر.‬
  ‫
• 3\4‬ كوب من الزبادي.‬
• ½ كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.
• شربات.
• ملعقة صغيرة من جوز الهند المبشور.
• 1\2‬ كيسمن البيكنج بودر.‬
• نصف كيس من الفانيليا.
  ‏

طريقة إعداد كيكة الزبادي
‏

خطوات إعداد كيكة الزبادي لا تختلف كثيرا عن خطوات إعداد الكيكة العاديه يمكن إعداد كيكة الزبادي من خلال استخدام المضرب اليدوي او الخلاط او من خلال تحريك بواسطة اليدين ‏وفيما يلي سنتحدث عن خطوات إعداد الكيك بالتفصيل:
‏

• داخل الخلاط الكهربائي نضع الزبدة والسكر والفانيليا والبكينج بودر والدقيق معًا بعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط جيدًا.
  ‏
• في الخطوة التالية نقوم ‏بإحضار صينية كبيرة ونضع فيها هذا الخليط من العجين وبعد ذلك
• نقوم بتجهيز المايكرويف حتى نضع في الصينية لابد أن يكون في درجة حرارة معتدلة ومن الأفضل أن يتم تشغيل المايكرويف من الاسفل فقط في بداية الأمر بعد ذلك عندما ينضج الكيك من الاسفل نقوم بتشغيل المايكرو