عندما تبدأ الآن في إعداد الطعام تحتاج إلى تجهز المكونات التي تحتاج إليها عند إعداد الوصفات التي تريد استخدامها ومن أبرز المكونات التي تكون جاهزة دائما قبل الطهي الثوم أو البصل ولكن الثوم يحتاج إلى تجهيز وقت كثير قبل استخدامها في إعداد الطعام لأن الثوم من الأشياء التي تستغرق وقتا طويلًا في تقشيرها ‏ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن بعض الطرق التي تساعدنا على تقشير الثوم بطريقة سريعة حتى لا يستغرق من الوقت طويل وفي نفس الوقت الثوم يسبب رائحة كريها جدا في اليدين يكون من الصعب التخلص من هذه الرائحة حتى عند استخدام بعض مساحيق التنظيف والكريمات تظل رائحة الثوم ثابتة في اليد وربما تصل هذه الرائحة إلى الأظافر ويكون من الصعب التخلص منها لذلك يجب استخدام بعض الطرق التي تساعدنا على تقشير الثوم دون أن يسبب أي رائحة كريها لليدين.

‏جديدة لتقشير الثوم باستخدام المايكرويف
‏

هل سنتحدث عن طريق يمكن من خلالها استخدام المايكرويف حتى نستطيع تقشير الثوم بشكل سريع وهذه الطريقة هي:
‏

• بتشغيل المايكرويف على درجة حرارة منخفضة قليلا.
  ‏
• ذلك نحضر ثلاث رؤوس من الثوم نزيل الجذور منها ‏بعد ذلك نقوم بفصل فصوص الثوم بعضها عن بعض نضع فصوص الثوم داخل صينية كبيرة يفضل أن تكون الصينية تحتوي على ورق الزبدة.
• بعد ذلك نضع فصوص الثوم داخل المايكرويف.
  نترك فصوص الثوم داخل المايكرويف تقريبا لمدة 5 دقائق.
  ‏
• لذلك نخرج فصوص الثوم من المايكرويف نلاحظ أن القشور أصبحت تطاير من الثوم وأصبح من السهل التخلص منها.
  ‏

التخلص من قشور الثوم باستخدام الماء المغلي
‏

فيما نتحدث عن كيفية التخلص من كثر الثوم باستخدام بعض المياه المغلية التي تساعد على تطاير قشور الثوم:
‏

• قدر القدر ونضع القدر حتى يغلي على النار تمامًا.
  ‏
• بعد ذلك نبدأ في تفكيك فصوص الثوم حتى يكون كل منها على حدة نضع فصوص الثوم داخل الماء المغلي نترك فصوص الثوم داخل الماء المغلي تقريبا لمدة 3 دقائق فقط ولا نترك الثوم لوقت أطول حتى لا يصبح ناضج بعد ذلك نخرج الثوم من الماء المغلي.
• نبدأ في تقشير الثوم نزيل القشر من نلاحظ أنه قشور الثوم أصبحت رطبة ومن السهل التعامل معها والتخلص منها.
• بعد ذلك يكون لدينا فصوص جاهزة من الثوم يمكن تخزينها في الثلاجة بعد ذلك