يجب أن نشير في البداية أن كرات البسبوسة تعتبر من الحلويات الشرقية التي يفضلها العديد من الأطفال كما يفضلها جميع الكبار أيضا ويرغبون دائما في تناولها حيث تعتبر من الحلويات الشهية والمعرفة أيضا في جميع انحاء الوطن العربي كما تعتبر من الأطباق لغير مكلفة تماما حيث يعشق الجميع مذاقها الرائع وتعتبر من الوصفات المميزة في الشكل أيضا وطعمها مختلفة عن جميع الأطعمة الأخري، كما يجب الإشارة أن جميع المكونات الخاصة بهذه الوصفة سهلة وسريعة للغاية ومن خلال السطور القادمة سوف نقدم لكم اسهل طريقة عمل أجل عمل البسبوسة في المنزل تابعوا معانا.

مكونات عمل كرات البسبوسة بجوز الهند

• 2 كوب سميد.
• نصف كوب سمن.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من جوز الهند.
• كوب زبادي
• علبة قشطه صغيرة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• بندق ولوز ومكسرات.
• مقدار من الشربات .

طريقة تحضير كرات البسبوسة بجوز الهند

يمكنكم عمل كرات البسبوسة بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:

• نحضر وعاء ونضع فيه المكونات الجافة (السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر).
• يُمزج جميع المكونات الجافة ثم يُضاف السمن واللبن والقشدة ويُمزج جيدًا للحصول على قوام كثيف.
• دهن صينية خبز مقسمة إلى قوالب صغيرة بالزيت ووزعي العجينة فيها بعد وضع ورق الزبدة في كل قالب.
• نضع الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتحول الوجه إلى اللون الذهبي ونخرجه.
• أضف إليها شرابًا ورشها بالمكسرات.

مقادير عمل كرات البسبوسة التركية

• ¾ كوب دقيق.
• ¾ كوب سميد.
• ربع كوب جوز الهند المفروم.
• ¾ ملعقة بيكنج بودر.
• 2 ملعقة لبن رائب.
• ¼ كوب زيت.
• ½ ملعقة فانيليا.
• بيضة.
• شربات.

طريقة عمل كرات البسبوسة التركية

• ضعي البيض والفانيليا والزبدة والحليب في وعاء واخلطيهم جيدًا.
• نضيف السميد والبيكنج بودر ورقائق جوز الهند ونضيف الدقيق تدريجياً واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة متجانسة.
• شكلي العجينة على شكل كرات ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة مع رش السميد وضعها في الفرن حتى تنضج.
• نضع الشراب وهو ساخن ويمكن تزيينه بالمكسرات.
• كما يمكنكم تقديمها مع كوب من الشاي أو كوب من القهوة .