تتوفر الكثير من الحلويات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن، وبالنسبة للبعض فإن تحضير هذه الحلويات هي أسهل بكثير لهم من استخدام الفرن بل وأسرع أيضا، فبمكونات بسيطة وسريعة يمكنك تحضير أشهى الحلويات، ومن أشهر هذه المكونات هي الشيكولاتة والكريمة والبسكويت، ففي فصل الصيف الناس يفضلون أكل الحلويات الباردة أكثر من الحلويات الساخنة، وفي السطور التالية سنسرد ألذ الحلويات التي لا تحتاج فرن تابعونا.

حلويات سهلة التحضير

من أكثر المكونات المستخدمة في هذه الحلويات هو البسكويت، وتتفنن كل ربة منزل في تحضير أنواع مختلفة منه، وفيما يلي أشهر الحلويات بالبسكويت:
بسكويت الأوريو وشيكولاتة نوتيلا:

• نقوم بتكسير وطحن باكيت كبير من الأوريو في المطحنة أو الخلاط، ثم بعد ذلك نضع معه ربع كوب من الزبدة المذابة.
• بعد ذلك نقوم بتسييح كوب ونصف من الشيكولاتة الخام أو اي نوع شيكولاتة في كوب الكريمة السائلة.
• بعد ذلك نقوم بسكب في أكواب التقديم طبقة كبيرة من البسكويت ثم نضع فوقه خليط الشيكولاتة.
• نزين الوجه بملعقة نوتيلا ثم قطع شيكولاتة وبسكويت أوريو وندخل الأكواب في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات.

تشيز كيك الفراولة

• نحضر باكيت من البسكويت السادة ونقوم بطحنه في المطحنة ونضع مع زبدة سائحة ونخلط حتى تتجانس المقادير.
• بعد ذلك نقوم بتحضير كريم شانتيه وكريم الكراميل ونضيف القشطة والجبنة الكريمي حتى يثقل القوام.
• بعد ذلك في صينية نضع البسكويت ونضغط جيداً.
• نضع بعدها طبقة الكريمة التي حضرها كلها.
• نضع في النهاية صوص أو مربي فراولة ونزينها بقطع من الفراولة الطازجة.
• نتركها في الثلاجة لأربع ساعات ويفضل ليلة كاملة.

حلى التراميسو

• نخفق الكريم شانتيه مع الحليب البارد حتى يتضاعف ويثقل.
• بعد ذلك نضع عليها كريم كراميل وسكر وقطع جبنة كيري.
• نخلط كل المكونات حتى تتجانس.
• نحضر قالب ونقوم بتذويب قطع بسكويت في مشروب نسكافيه بارد ونرصها في القالب.
• نقوم بوضع كمية من الكريمة على البسكويت.
• نضع طبقة أخرى من البسكويت بنفس الطريقة.
• ونضع آخر جزء من الكريمة على السطح.
• نضع على الوجه رشات من كاكاو النسكويك ونتركها في الثلاجة لتجمد.