يعتبر الشوفان من الحبوب المفيدة جدا للجسم، فهو يدخل في كثير من المنتجات وذلك بسبب احتوائه ألياف وفيتامينات كثيرة، ويدخل الشوفان في أطعمة الصغار بكثرة لأنه يحتوي على قيم غذائية كبيرة ترفع من مناعة الجسم، كما أنه يدخل في معالجة بعض المشاكل الصحية، ونتعرف معا الآن عن الفوائد الكبيرة للشوفان، وطريقة إعداده مع الحليب.

طريقة عمل الشوفان باللبن

المكونات:
كوب من الشوفان.
نصف لتر من اللبن.
نصف ملعقة من النشا ومذوبة بربع كوب من الماء.
سكر حسب الرغبة.
كوب من جوز الهند.
أربع ملاعق من الزبيب.

طريقة التحضير:

نقوم بإضافة السكر إلى اللبن وتقليبه ورفعه على النار ونقلبه باستمرار لكي يسخن.
نضع بعد ذلك الشوفان ونقلب لخمس دقائق حتى تصبح حبات الشوفان كبيرة.
نسكب النشا ونقلب سريعا حتى يكون القوام ثقيل.
نضع في النهاية جوز الهند والزبيب ونضعه في الثلاجة ليتماسك ويبرد.

فائدة تناول الشوفان بالحليب

يحمي من الإصابة بتجلط الشرايين عن طريق تقليل الكوليسترول الضار في الجسم.
علاج فعال للجهاز الهضمي فهو يحمي من الإمساك وينظم عملية الهضم.
ينشط الجهاز الدوري عن طريق التنشيط في الدورة الدموية.
يحسن الحالة المزاجية ويقلل من الاكتئاب ويهدئ الأعصاب.
يعطي للشعر فائدة كبيرة عن طريق تغذيته بكثير من المعادن التي تجعله ينمو بشكل صحي.
يعطي للبشرة رطوبة رائعة كما أنه يقلل من حب الشباب وخاصة عند خلطه مع قشر البرتقال المطحون والزبادي وتطبيقه على البشرة، كما أن الشوفان يتم استخدامه كمقشر للبشرة للتخلص من الخلايا الجلدية الميتة.
يحتوي الشوفان باللبن على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والذي يعتبر غذاء صحي للأطفال.
يعطي شعوراً بالشبع لوقت طويل لذا فإنه جيد في إنقاص الوزن، فهو يقلل من الدهون المشبعة بالجسم وكذلك يقلل من الكوليسترول.