تسوية اللحوم والكوارع بدون حلة ضغط الطريقة الخاصة بها تبحث عنها مختلف ربات البيوت حيث تعد وصفات الطهي للحم متعددة ولكن هناك طرق تيسر كثيرا من الطهي السريع والمميز وبنكهة ممتازة لأي نوع من أنواع اللحم، حيث أن أكثر نوعيات اللحوم التي قد تتخذ من ربة المنزل لتسويتها الوقت الطويل وهذا ما نسعة لمعرفة الحل له من خلال طريقة مميزة وبسيطة تيسر على ربات البيوت التسوية وفي منتهى السرعة لنوعيات اللحم المختلفة سواء لحم الأبقار، أو لحم الدواجن وفيما يأتي الطريقة المقلى للتسوية.

تسوية اللحوم والكوارع بدون حلة ضغط

التسوية الجيدة لمختلف أنواع اللحوم والكوارع وبدون حلة ضغط تعد من الطرق البسيطة جدا والتي لا تستهلك من ربة المنزل مزيدا من الوقت أو الجهد لتحضيرها، حيث أن الأمر لا يعتمد فقط سوى على بعض المنكهات والمكونات الممتازة التي تساعد في تسوية أسرع لأي نوع من أنواع اللحم، ومن أهم تلك المكونات مكون السكر والذي ييسر من الطهي لكافة اللحوم ومن أبرزها لحوم الأبقار والكوارع التي تستهلك الوقت الطويل على النار حتى تتم التسوية الجيدة لهم، والسكر له الدور الأكبر في الإضعاف لمقاومة نسيج اللحم وتفتيت أليافه وبالتالي لا تطول فترة طهيه على النار ومن خلال الآتي توضيح لأهم المعلومات عن طريقة ممتازة لتسوية اللحم.

طريقة مميزة لتسوية اللحم

تسوية اللحم من السهل الحصول عليها من خلال الاتباع لخطوات بسيطة وباستعمال المكونات الآتي ذكرها بالفقرة التالية:

مكونات لتسوية اللحم.

• شرائح من اللحم أو الكوارع المطلوب تسويتها.
• كمية مناسبة من الماء المغلي.
• ملعقة صغيرة من الزيت.
• بهارات اللحم.
• القليل من الحبهان والمستكة.
• بصل وجزر وورق لورا.
• ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير والتسوية للحوم بتلك الطريقة

• قومي بإحضار القدر المناسب.
• أضيفي للقدر ملعقة الزيت.
• ضعي الحبهان والمستكة.
• أضيفي مكعبات اللحم المطلوب تسويتها.
• التشويح يكون لدقيقتين.
• الخطوة التالية تكون هي استعمال بقية المكونات وإضافتها للحم.
• إضافة السكر وخلال وقت وجيز من غليان المكونات نحصل على اللحم ناضج تماما.