مع تعدد أنواع الحلوى المختلفة اليوم أحضرنا لكم وصفة لمحبي مذاق الحلو مع المالح. وصفة ميني تشيز كيك ، رائعة وشهية. ذات شكل رائع للتقديم ويحبها الكثيرون خاصة من يحبون المذاق المعتدل للحلوى . يمكن لوصفة اليوم أن تكون غنية بالفواكه اللذيذة للتزيين ولتكون مفيدة بشكل أكبر للأطفال.ويمكن وضع صوصات الشيكولاته المختلفة للتزيين أو وضع المربى بمختلف أنواعها.ويمكنكم تطبيق وصفة اليوم من التشيز كيك في دقائق معدودة فقط.

مكونات الميني تشيز كيك

اليوم نقوم بعمل الميني تشيز كيك بالمكونات الأساسية في تلك الوصفة.والمكونات التي سنذكرها تكفي لعمل 12 قالب من التشيز كيك .ويتم التزيين بحسب الرغبة ويفضل أن تزين بالفواكه المختلفة. وإن لم تتواجد نزينها بأستخدام المربى أو الصوصات المختلفة من البلو بيري أو الفراولة. ولعمل وصفة اليوم نحتاج إلى المكونات التالية.

أولا لعمل خليط البسكوت نحتاج إلى:

• كوب ونصف من البسكويت الساده المطحون
• ملعقتان كبيرتان من السكر
• نصف ملعقة من القرفة أو الهيل
• خمس ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

لعمل خليط الجبن نحتاج إلى:

• 300 جرام من الجبن الكريمي اللين
• نصف كوب من الزبادي
• ثلثي كوب من السكر الناعم الحبيبات
• حبتان كبيرتان من البيض
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

يتم التزيين بإستخدام الفواكه المختلفة بحسب الرغبة أو وضع المربي بدلا منها.

طريقة عمل ميني تشيز كيك من منال العالم

أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.وتثبيت الرف الأوسط في الفرن. نجهز قوالب الكب كيك، ونضع بها الكؤوس الورقية في القوالب ذات العدد 12 قطعة.نقوم بخلط البسكوت مع السكر والزبدة والقرفة جيدا معا، ومن ثم نقوم بتوزيع خليط البسكوت في القوالب الخاصة بالكب كيك.وباستخدام كوب صغير نقوم بالضغط على البسكوت قليلا حتى يتساوى.في وعاء آخر نقوم بخلط الجبن مع الزبادي والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائي جيدا حتى نحصل على خليط لين.نضع البيض والفانيليا ونخفق مرة أخري. ومن ثم نقوم بوضع خليط الجبن فوق البسكوت.ندخل الالب الفرن ونتركه ليخبز لمدة عشرون دقيقة فقط، ومن ثم نخرجه ونتركه ليبرد ونضعه بالبراد. نقوم بتزيينه بالفواكه أو المربى حسبما نحب.