عمل الجلاش الحلو صوابع اللذيذ والشهي، حيث أن الجلاش الحلو من أشهي الحلويات الرمضانية للموطنين في الوطن العربي، كما أن طريقة عمل الجلاش الحلو سهلة وسريعة جدا، كما أن هناك بعض المواطنين الذين يحبون الجلاش باللحمة المفرومة كأكلة، وهناك آخرون يحبون تناول الجلاش الحلو بالمكسرات، حيث أن حلوي الجلاش تحضر بأكثر من حشوة، كما يمكن عمل الجلاش بأشكال عديدة منها الصوابع والمثلث والكعب، من يرغب في التعرف علي كافة تفاصيل تحضير حلي الجلاش عليه متابعة موقعنا الإلكتروني ثقفني، فسوف نوضح مقادير العمل وخطوات التحضير خطوة خطوة.

مقادير عمل الجلاش الحلو صوابع

• إحضار كيس مغلف أو لفة من الجلاش.
• نحضر مكسرات كالفول السوداني الغير مالح ونفرم الفول لقطع صغيرة خشنة.
• نعد كمية مناسبة من كلا من جوز الهند والزبيب.
• نجهز كمية من الزبدة أو السمن الذائب بمقدار نصف كوب.
• إعداد شربات أو عسل أبيض.
• نحضر فرشاة للقيام بالدهان.

طريقة إعداد الشربات للحلوي

مقادير الشربات تكون كالتالي:

• إحضار كوب من الماء.
• عدد 2 كوب من السكر.
• نعد ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات إعداد الشربات سهلة جدا كالتالي:

• نحضر إناء ونسكب بداخله كلا من الماء والسكر ونتركهم علي النار حتي يذوب السكر.
• عند غليان المكونات نقوم بإضافة الليمون ونترك الإناء حتي يثقل قليلا ونرفعه  بعيدا عن النار.

خطوات تحضير حلوي جلاش اللذيذة  خطوة خطوة

• نقوم بخلط مكونات الحشوة بإناء وهي الزبيب والفول السوداني وجوز الهند ونضيف عليهم القليل من الشربات.
• نفرد ورقتين من الجلاش وندهن الورقة الأولي بالسمن ثم نضع الأخري عليها ونضيف كمية من الحشو علي طرف الورقة.
• ثم نطوي الورقة أي نلفها رول ثم نقوم بتقطيع رول الجلاش إلي أصابع.
• نحضر صنية مدهونة بالزبدة أو السمنة ثم نضع بها أصابع الجلاش.
• نقوم بتكرار هذه الخطوات السابقة حتي تنتهي كمية لفة الجلاش.
• بعد وضع جميع أصابع الجلاش في الصنية ندهن وجهها بالزبدة وندخلها الفرن المسخن من قبل.
• نترك الصنية حتي يحمر الوجه ثم نضيف كمية الشربات علي الصنية ولابد من أن يكون بارد.

هناك العديد من الحلويات السهلة والسريعة التي يحبها جميع المواطنين، فإن طبق الأرز باللبن من الحلويات اللذيذة سهلة التحضير، فإن الأرز باللبن يعتبر من الأطباق الغذائية المفيدة خاصة للأطفال، لذلك ننصح جميع الأمهات بعمل طبق الأرز باللبن ليستمتع به الأطفال ويكون غذاء مفيد لهم، كما أن هذا الطبق من الحلويات غير المكلفة.