طريقة عمل السمبوسك المقرمش بالحشوات، إذا بحثنا عن أكثر الأطعمة الشهية حول العالم سنلاحظ ان السمبوسك من بينهم، فهي لا تصنف وجبة أساسية بل مقبلات يمكن تناولها كفواتح للشهية بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية، ولكن تظل كما هي شهية ولذيذة بجميع حالاتها، وما إلى ذلك يمكن حشوها بأطعمة متنوعة لتعطي طعم مختلف في كل مرة، ونحن اليوم سنوضح طريقة عمل السمبوسة المقرمشة في المنزل بأقل خطوات ممكنة.

طريقة عمل السحلب بطريقة سريعة ومبتكرة.. وصفة أطعم مشروب شتوي وأقوى مصدر تدفئة

طريقة عمل السمبوسك المقرمشة

تتشابه كثيراً مع الجلاش في طريقة عمله وكذلك شكله المكون من الرقائق البسيطة، وصناعته للأطفال الصغار شيء يبسطهم للغاية ويحبون بكافة أنواع الحشوات، وتأتي مكونات العجينة هكذا:

المقادير

• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف كيلو جرام من الدقيق.
• بيضة واحدة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.
• كوب إلا ربع من الماء الدافئ.

خطوات تحضير وصفة السمبوسك المقرمشة

يمكنكم الآن تحضير عجينة السمبوسك بسهولة من خلال استخدام هذه المكونات، ثم تنفيذ الخطوات القادمة بشكل سلس:

1. علينا نخل الدقيق بشكل جيد ومن ثم نضيف إليه الملح وخلطهم معا بعد ذلك نضع الزيت ونستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة مناسبة.
2. علينا أن نضيف مرة أخرى البيضة وكذلك الفلفل الأسود وهذا بمنتصف الدقيق ونعاود التقليب مرة أخرى لنصل إلى قوام مناسب.
3. إذا كانت العجينة ما زالت سائلة يمكن إضافة المزيد من الدقيق إليها ومعاودة التقليب.
4. بعد ذلك مشكلها إلى قطع صغيرة ومن ثم نفردها بالنشابة جيداً حتى تكون رقيقة للغاية كما يمكن تقطيعها إلى شرائح مرة أخرى.
5. الآن نستطيع حشوها كما نرغب بالعديد من المكونات.
6. نجهز المقلاة ونضع بها الزيت ليتم قلي القطع الصغيرة بها والحصول على السمبوسك ذهبية اللون.