كيفية تحضير فطيرة البطاطس بالبيض الشهية، فطيرة البطاطس بالبيض من أكثر ما يبحث عنه الكثير من الأمهات، وذلك لكونها أكلة لذيذة ويقبل عليها الكثير، وهي من أفضل وأسهل أنواع الفطائر في طريقة عملها؛ حيث أن البطاطس مصدر كبير للعناصر الغذائية وتعطي الجسم الطاقة اللازمة، لذلك سوف نعرض لكم اليوم في هذا المقال طريقة العمل والمقادير الصحيحة لهذه الوصفة.

طريقة تحضير الحواوشي البلدي باللحم المفروم والسجق.. طعم معجزة بكل المقاييس

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالبيض

من خلال المكونات التي نعرضها لكم الآن يمكنك الحصول على فطيرة البطاطس اللذيذة التي يبحث عنها الكثير، وتتمثل تلك المكونات في كلا من:

• 2 حبة من البطاطس المسلوقة.
• كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• عدد 2 من البيض.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• كوب من الماء الفاتر.
• نصف كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• مقدار مناسب من الجبنة الموتزاريلا.
• كمية قليلة من الجبنة الشيدر.
• زيتون شرائح على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات البسيطة التي يتم عرضها لكم من خلال السطور القادمة يمكنك الحصول على فطيرة البطاطس بالبيض الشهية فى أقل وقت ممكن، وهذه الخطوات كما يلي:

1. يتم عمل اختبار للخميرة لكي نتأكد من أنها سليمة.
2. ثم بعد ذلك يتم إضافة المكونات الجافة لعمل عجينة مناسبة، وبعد ذلك يتم إضافة البطاطس والبيض والزبادي والزيت.
3. تقلب المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة طرية ثم نتركها لكي تختمر.
4. يتم تقسيم العجينة إلى صينيتين يتم دهنها بالزيت.
5. نقوم بتوزيع الجبن والزيتون على وجه الفطيرة وتترك ربع ساعة لكي تختمر.
6. ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة على الرف الأوسط حتى تنضج.
7. ثم تقدم ساخنة في طبق التقديم لأسرتك.
8. يمكنك أيضًا عمل فطيرة البطاطس ويتم حشوها باللحم المفروم أو شاورما الدجاج حسب الرغبة.