نقدم لكم طريقة البسبوسة وهي من الحلويات ذات المذاق الرائع وهناك طرق وأشكال مختلفة لعملها؛ لذلك تحرص الأمهات على الإبداع في تشكيلها ومن ضمن ذلك الإبداع أن تقوم بتشكيلها على هيئة كرات لذيذة  وهناك بعض الأمهات تحرص على تقديم كل ما هو جديد لأفراد أسرتها؛لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل كرات البسبوسة بكل سهولة وبشكل مختلف ولذيذ وبمكونات بسيطة جدًا وذلك خطوة بخطوة، تابعوا قراءة ما يلي.

مكونات عمل كرات البسبوسة

• كوب من دقيق السميد
• كوب من الدقيق الأبيض
• 1 كوب من اللبن الرايب
• نصف كوب من جوز الهند
• 1 كوب من السكر
• نصف كوب من الزيت
• 4 بيضات
• ملعقة من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ربع كوب من من الحليب المكثف
• ربع كوب من شيرة حلويات

طريقة تحضير كرات البسبوسة

• نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض؛ حتى تتجانس عدا جوز الهند وشيره الحلويات والحليب المكثف.
• نوضع الخليط في قالب مدهون مسبقا.
• ثم نضع قالب البسبوسة في الفرن المسخن مسبقا؛ لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضجه.
• إخراج القالب وتركه حتى يبرد جيدًا
• نقوم بتفتيت البسبوسة ومن ثَمَّ إضافة الشيره والحليب المكثف ونقوم بخلطهم جيدًا
• نقوم بتقسيم الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ثم نغمسها في جوز الهند
• أصبحت جاهزة للتقديم وبألف هنا وشفا

طريقة أخرى لعمل كرات البسبوسة

المكونات

• 2 كوب من دقيق السميد
• كوب زبادي
• نصف كوب سمن
• نصف كوب سكر بودرة
• علبة قشطة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• لوز وبندق محمص
• شربات

طريقة التحضير

• نخلط كل المكونات في وعاء غويط ونقوم بالتقليب حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة
• نقوم بتشكيل العجينة لكرات ذات حجم متوسط
• نقوم برص الكرات في صينية البسبوسة ثم نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180°
• نترك الكرات في الفرن؛ حتى نحصل على اللون الذهبي
• نقوم بإخراج الكرات من الفرن ومن ثم نقوم بتزيينها باللوز والبندق
• ثم نقوم بإسقاط كرات البسبوسة في الشربات وإخراجها على طبق ثم وضعها في الثلاجة حوالي 15 دقيقة
• نضعها على أطباق التقديم ومن ثَمَّ نقوم بتقديمها، وبألف هنا وشفا.