الليمون المخلل يعتبر واحد من أهم المقبلات التي تتواجد على السفرة المصرية، وقد تتميز بأنها تضيف للطعام مذاق جميل ومميز للغاية يحبه الكثير منا، فقد يكون من الأفضل تحضير الليمون المخلل في المنزل بدلا من ان يتم شرائه من الخارج من المحلات، وهذا لأنه من المقبلات المميزة التي تعطي للأطعمة مذاق لا مثيل له، فهو يتم تحضيره من خلال إضافة الليمون والماء والفلفل والملح مع الليمون ومن ثم يتم تركه بعض الوقت حتى يتم الحصول على ليمون مخلل بمذاق جميل ومميز.

الليمون المخلل بطريقتى السحريه الكل هيسألك على طريقتة

من الممكن أن يتم تحضير الليمون المخلل في المنزل من خلال تحضير بعض المكونات الأساسية التي تجعلك تحضير هذه المقبلات في المنزل بسهولة ويسر، وهذه المكونات الرئيسية موجودة في كل منزل وتتمثل في:

مكونات تحضير الليمون

• كيلو ليمون.
• نصف كوب ملح.
• ملعقتين عصفر.
• ملعقتين حبة بركة.
• ربع كيلو رومي مفروم.
• نصف كيلو فلفل.

طريقة تحضير المخلل الليمون

• يتم تحضير المخلل الليمون بسهولة في المنزل من خلال غسل الليمون ومن ثم وضعه في كمية من الماء وتركه حتى يسلق تماما.
• ومن ثم يتم تصفية الليمون من الماء الموجود به ويتم تركه في الماء لمدة ثلاث أيام متتالية ومن ثم يتم تغيير الماء مرتين في اليوم كل 12 ساعة.
• ويتم وضع كمية من حبة البركة مع كمية من العصفر ومن ثم يتم إضافة الملح وبعدها يتم وضعها في برطمان مغلق الاحكام.
• ويتم بعدها إضافة الفلفل والليمون في البرطمان ومن ثم يتم فرم كمية من الليمون ويتم وضعهم على المكونات الأساسية.
• ويترك لمدة عشرة أيام على الأقل ومن ثم يتم تقديمه مع باقي الطعام حتى يتم تناوله.

مخلل الليمون المسلوق

• يعتبر مخلل الليمون له العديد من الفوائد الصحية فهو غني بفيتامين سي الذي يحتاجه الجسم.
• بالإضافة إلى أنه يعطي الطعام مذاق جميل ومميز للغاية.
• وقد يكون من الأفضل تحضيره في المنزل على يد المرأة بدلأ من أن يتم شرائه من الخارج.
• وهذا حتى يكون آمن على الصحة ونظيف ومحضر بطريقة معروفة