هناك العديد من الأكلات التي يتميز بها ‏المصريون ويقومون بإعداد لها بطريقة مميزة ومن أبرز هذه ‏الأكلات الكفتة التي يتم اعدادها بواسطة اللحم المفروم باستخدام بعض العلوم الطبيعية التي يتم الحصول عليها من العديد من الحيوانات ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد أبرز انواع الكفتة وهي طريقة الكفتة الحاتي التي لها طعم لذيذ ومختلف ‏ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد هذه الكفتة المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد الكفتة بطريقة مميزة وبطعم مختلف ‏لانه عندما نقوم بشراء الكفتة من الخارج يكون لها طعم مميز ولذيذ لذلك من خلال هذا المقال سنتحدث ‏عن طريقها يتم من خلالها إعداد الكفتة.

مكونات طريقة عمل كفتة الحاتي المقرمشة
‏

فيما يلي سنتحدث عن الإضافات الأخرى التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد كفتة الحاتي وهذه المكونات ‏مهمة حتى تكون الكفتة ومتماسكة ويمكن ‏تشكيلها بسهولة وفيما يلي سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها أثناء إعداد الكفتة وهذه المكونات هي:
‏

• ملعقة من الطحين
• ½ ملعقة من الملح
• ½ ملعقة فلفل أسود
• نص ملعقة كزبرة مطحون
• بصل مفروم
• فص من الثوم المفروم
• 1\2‬ كيلو من اللحم المفروم‬
• نص ملعقة من الزبدة

طريقة عمل كفتة الحاتي المقرمشة
‏

في ما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد الكفتة المقرمش لذيذ التي نقوم بشرائها عادة من مطاعم الواجبات المنزلية اللذيذة وهذه الخطوات هي:
‏

• نحضر طبق كبير وعميق نضع في اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والكزبرة المطحونة وطحين والبصل المفروم واي توابل أخرى نرغب في إضافتها للكفتة وملعقة الزبدة ونبدأ في تحريك هذه المكونات باستخدام اليدين حتى تصبح الكفتة جاهزة.
  ‏
• بعد ذلك نبدأ في تشكيل الكفتة على هيئة اصابع طويلة مستوية الشكل.
  ‏
• نضع أصابع الكفتة داخل صينية كبيرة بالترتيب حتى تكون مناسبة لوضعها داخل الفرن.
  ‏
• بعد ذلك نترك الكفتة داخل الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى تكون جاهزة للتقديم.
• يتم تقديم الكفتة ‏مع طبق من الأرز و بعض السلطات مثل سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.