ام على من الحلويات اللذيذة والتي تعتبر سهلة التحضير في أي وقت، وتتميز أم على بما تحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة جدًا للجسم، كما أنها تعطي طاقة ودفيء للجسم، ويتم تناولها ساخنة سواء كانت بالمكسرات أو سادة حسب الرغبة، والان سوف نعرض لكم كيفية تحضير أم على في المنزل بخطوات بسيطة بدون اي مجهود أو تكاليف كبيرة، وذلك حتى تتمكن كل أم من تجهيزها في أي وقت.

طريقة عمل أم على في المنزل بخطوات بسيطة

ام على نوع من الحلويات المميزة التي يحبها الكثير من الناس، ومن أهم الحلويات التي تساعد في تدفئة الجسم بشكل رائع، وقد يرجع ذلك إلى أنها من الحلويات التي يتم تناولها ساخنة، كما أنها تساعد في منح الطاقة والنشاط للجسم خاصتًا في فصل الشتاء، وطريقة تحضير أم على بالمكسرات هي ما سوف نتعرف عليها الآن من خلال هذا المقال.

قومي بتجهيز طاجن أم علي اللذيذ في دقائق معدودة، واستمتعي انتي واسرتك بالطعم المميز والفوائد المتعددة وذلك باتباعك الخطوات التالية:

المكونات المطلوبة

• عبوة مناسبة من حليب المكثف المحلى.
• ثمانية قطع من الكروسون المقطع قطع صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة، ويمكن استبداله بقطع جلاش صغيره.
• كوب من القشطة الطبيعية.
• كوبين من اللبن الحليب كامل الدسم.
• ملعقتين من الزبدة الفلاحي.
• اربع ملاعق كبار من الزبيب الجاف.
• ربع كوب من جوز الهند الخشن القطع.
• ربع كوب من المكسرات المختلفة المجروشة.

طريقة التحضير

• في البداية لابد من تسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ وذلك حتى يكون جاهز.
• احضري وعاء مناسب الحجم أضيفي بداخله اللبن مع إضافة القشطة، والحليب المكثف المحلى ايضًا.
• ارفعي هذا الخليط على النار واتركيه حتى الغليان.
• بعد الانتهاء ارفعيه من النار واتركيه جانبًا.
• أحضري بعد ذلك طاجن من الفخار مناسبة من حيث الحجم.
• اضيفي بداخله قطع الكرواسون ويعد ذلك ضعي الزيت وجوز الهند، واضيفي خليط اللبن الساخن الذي تم تجهيزه.
• أضيفي على على الوجه نصف كمية المكسرات، وملعقة الزبدة.
• ادخلي الطاجن في الفرن على درجة حرارة٢٠٠ درجة، ثم اتركيه لمدة ربع ساعة.
• ارفعي الطاجن تحت الشواية وذلك ليتغيير لون الوجه إلى اللون الذهبي المميز.
• اخرجي طاجن أم على من الفرن، ثم قومي برش المتبقي من المكسرات على الوجه ليعطي له شكل رائع.

حلوى إم على من أهم الحلويات التي يتم تناولها وهي ساخنة، ولذلك هي من أهم الحلويات التي يفضل تحضيرها في فصل الشتاء لتعطي احساس بالدفء، ويتم تناولها بألف هنا وشفا.