طريقة عمل كيكة الرواني، تعد كيكة الرواني من الحلويات اللذيذة والرائعة، ومن المعروف أنها من الحلويات التي تقدم في الكثير من المناسبات والاحتفالات، لذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضيرها، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة إعداد كيكة الرواني بالسميد بأسهل طريقة ممكنة دون أن تستغرق وقتاً طويلاً لتحضيرها في أي وقت ممكن.

طريقة عمل كيكة الرواني

يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الرواني التي تتمثل في الآتي:

مكونات كيكة الرواني:

كوب من الدقيق.
كوب إلا ربع من السميد.
كوب إلا ربع من السكر.
5 بيضات.
ثلاث ملاعق من جوز الهند.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
رشا صغيرة من الملح.

مكونات الشربات:

نصف كوب من العسل الأبيض.
كوبين ونصف من الماء.

مكونات تزيين كيكة الرواني:

ثلاث أكواب من جوز الهند.
ثلاث أكواب من الفستق.

خطوات تحضير كيكة الرواني الهشة في البيت

• نحضر وعاء كبير ونقوم بوضع البيض مع السكر، كما نقوم بإضافة الفانيليا، ونستمر في التقليب بواسطة مضرب الكهربائي أو الخلاط، ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض ونجد أن المكونات أصبحت كريمية.
• يتم إحضار وعاء آخر ونضع به الدقيق والسميد وجوز الهند، بالإضافة إلى رشة صغيرة من الملح، ونقلب هذه المكونات جيداً.
• نضع هذا الخليط على الخليط السابق السائل، ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض وتصبح عجينة طرية ومتجانسة.
• نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم ونضع بها القليل من الزيت ويتم توزيعه في الصينية، ثم يتم وضع الخليط بها.
• تدخل الصينية على درجة حرارة 180 ونتركها حتى يتم تسويتها جيداً
• يتم إخراج صينية كيكة الرواني من الفرن وننتظر حتى تبرد.
• طريقة تحضير الشربات نقوم بوضع العسل الأبيض مع الماء الساخن ويستمر في التقليب حتى تختلطوا مع بعضهم البعض.
• نقوم بوضع الشربات على صينية الرواني، ثم يتم وضع المكسرات عليها.
• في النهاية نكون قد انتهينا من طريقة عمل كيكة الرواني ويمكنك الآن تقديمها لكل أفراد الأسرة، ويمكن تزيينها ببعض حبات جوز الهند المبشور من الأعلى لتعطى مظهر مميز ومذاق أكثر من رائع.

أسرار عمل كيك الرواني زي الجاهز تماماً

تتمثل خطوات نجاح كيك الرواني في عدة عوامل بسيطة للغاية إلا أنها فعالة بدرجة كبيرة، فلابد من من ان يكون السميد والدقيق المستخدم من الدرجة الأولى،  أيضاً لابد من أن يكون كافة المكونات بدرجة حرارة الغرفة وبالأخص بينهم البيض،  لابد من عدم العجن إلا فى اتجاه واحد لا يخرج الهواء الكامن فيها، وأخيراً لابد من استخدام درجة حرارة الفرن المناسبة للخبز.