يبحث الكثير من الناس عن مكون سحري في عجينة الحليب، وهو مكون من أفضل أنواع الحليب والذي يعد سهل التحضير والإعداد من أجل الحصول على عجينة هشة وجميلة، وتحتوي العجينة على الكثير من الخصائص الضرورية، والتي تعد فارق في تكوين المعجنات، وتختلف أنواعها حيث العجين يعطي طعم لذيذ للمكون، وقوام العجينة القطني التي يقوم بإدخالها في خبزها بالعجين، وإن كنت ترغب في معرفة المزيد حول هذا الموضوع تابع ذلك المقال.

مكون سحري في عجينة الحليب

ويوجد الكثير من المكونات البسيطة والتي تكون ضرورية من أجل تحضير عجينة الحليب، والتي تحضر عجينة الحليب بصورة مميزة، وعلى كل سيدة منزل أن تتأكد من توافر هذه المكونات في حالة الرغبة في صنع العجينة، وتلك المكونات تحتوي على مكون سحري في عجينة الحليب، وتتمثل مكونات عمل تلك العجينة في النقاط التالية:

مكونات عجينة الحليب

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• نصف معلقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.
• كوب واحد من الحليب الدافئ.
• معدل ثلاث بيضات.
• نصف معلقة صغيرة الحجم من الملح.

طريقة تحضير عجينة الحليب

لا تتخيل الكثير من الأمهات مدى سهولة تحضير عجينة الحليب في المنزل، ومدى سهولة الحصول على مكون سحري في عجينة الحليب، والتي لا تحتاج إلى مكونات ليست بباهظة الثمن، وهذا بسبب القدرة المستمرة على تحضير تلك العجينة في المنزل، وهذا حتى لا تنسي الفوائد الكبيرة الحليب، وعلى كل أم الحرص في عمل الخطوات الخاصة بتحضير العجينة، وهذا حتى لا نواجه أي مشاكل، وتتمثل طريقة تحضير عجينة الحليب في المنزل في النقاط التالية:

• نقوم بجلب وعاء مناسب يتم فيه وضع المكون من الدقيق والخميرة والسكر، وهذا مع التأكد من خلط تلك المكونات جيدًا، وذلك حتى يتم ذوبان السكر، ونعمل على تركه جانبًا، وذلك حتى تنشط الخميرة، وتتفاعل.
• نضيف البيض في وعاء أخر، ومن ثم نخفقه بشكل جيد في الخلاط، ومن ثم نقوم بوضع الزبدة والزيت وتخفف مرة أخرى بشكل جيد.
• نضيف الخميرة مع الحليب، ومن ثم نقوم بالخلق.
• نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط، ونقوم بتعجين بشكل جيد، وهذا بهدف الحصول على قوام في غاية النعومة، والتماسك من الدقيق.