زلابية العشر دقايق المقرمشة من غير ما تشرب ولا نقطه زيت بطعم واسرار الجاهزة
زلابية العشر دقايق المقرمشة من غير ما تشرب ولا نقطه زيت بطعم واسرار الجاهزة
الزلابية من الحلويات المميزة التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة بدلا من شرائها من الخارج، وهذا يتم عن طريق اتباع مجموعة من المقادير المختلفة التي يتم تحضيرها مع بعضها البعض للحصول على حلوى مميزة المذاق، فهي من المعجنات التي يتم تحضيرها في عشر دقائق للحصول على حلوى جميلة المذاق في وقت مميز وقصير يمكن تحضيرها ببساطة في المطبخ من خلال الخطوات التي نتعرف عليها.
زلابية العشر دقايق المقرمشة من غير ما تشرب ولا نقطه زيت
من الأفضل أن يتم تحضير الزلابية من خلال باقة من المكونات الأساسية التي تتمثل في التالي:
مكونات تحضير الزلابية
- ملعقة من السكر
- وملعقتين من الخميرة
- كوبين ماء.
- خمس أكواب من الدقيق.
- ملعقتين من الحليب البودر.
- نصف كوب من زيت الذرة.
طريقة تحضير الزلابية
يتم تحضير حلوى الزلابية من خلال مجموعة من المكونات الأساسية التي يتم تحضيرها بسهولة وهذا من خلال التالي:
- يتم وضع كمية من الدقيق مع كمية من الماء الدافئ وتقلب المكونات جيدا.
- ومن ثم يتم وضع الحليب والتقليب في الخلاط ويتم إضافة الخميرة والسكر.
- وتقلب جميع المكونات جيدا حتى تحصل على خليط متماسك وقابل للتشكيل والعجن.
- ويتم بعدها فرد العجين باليد إلى كرات صغيرة ومن ثم وضع حشوة الجبنة بداخلها.
- ويتم تسخين الزيت الغزير في طاسة ومن ثم وضع الكرات به حتى تتحمر ويتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ومن ثم يتم وضعها في الشربات التي يتم تحضيره في المنزل من خلال وضع السكر مع الليمون مع الماء على النار والتقليب جيدا.
طريقة زلابية العشر دقايق ناجحه جدا جدا
- كمية من الدقيق الفاخر.
- كوب من الماء .
- ملعقة ملح
- ملعقتين خميرة
- ربع كوب حليب
- ملعقة بيكنج بودر
- نصف كوب زيت
- ملعقتين من السكر
- يتم خلط جميع المكونات السابقة من الدقيق والحليب والماء والخميرة والملح والسكر والتقليب جيدا حتى يتم الحصول على عجين سائل.
- ويتم استخدام ملعقة في أخذ كمية من العجين ووضعها في كمية من الزيت الساخن تماما.
- ويتم بعدها الحصول على بقلاوة مقرمشة وذات لون ذهبي ويتم وضعها بعد تصفيتها من الزيت في العسل المحضر
شارك
تعليقات