كيكة الزبادي من أبرز الحلويات التي يمكن الحصول عليها ‏من خلال الطريقة البسيطة باستخدام بعض المكونات ثم نحصل على كيكة لها طعم لذيذ مختلفة ويساعد الزبادي على أن يكون الكيك منتفخ ولذيذ وله لون أبيض وخلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد هذه الكيكة وهي طريقة لا تختلف كثيرا عن طريقة إعداد الكيكة العاديه ولكن تتميز هذه الكيكة ببعض المميزات في الشكل وفي الطعام لذلك تحرص العديد من الأمهات على معرفة طريقة إعداد هذا الكيك وخلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد هذا الكيك بالتفصيل المكونات التي نحتاج إليها حتى يكون هذا الكيك جاهز للاستخدام.

‏مكونات إعداد كيكة الزبادي

تتكون كيكة الزبادي من بعض المكونات إبرازها بالطبع الزبادي وخلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع المكونات المهمة التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد الزبادي وهذه المكونات التي نحتاج إليها هي:

• كوب واحد من الطحين.
• ثلاث حبات من البيض.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الباكنج بودر.
• جوز هند مبشور.
• 1\4‬ كوب من السكر المطحون.‬
• ولكن إذا كنا سنستخدم شربات على الكيكة يجب عدم اضافة السكر.
  ‏

طريقة إعداد كيكة الزبادي
‏

فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد كيكة الزبادي بسهولة وهذه الطريقة هي:
‏

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي حتى نجمع في جميع مكونات كيكة الزبادي حتى يكون من السهل خلط هذه المكونات ويمكن أيضا خلط المكونات يدويًا لأنها لا تحتاج إلى وقت طويل.
  ‏ندى داخل الخلاط البيض والزيت والفانيليا ودقيق و نبدأ في تحريك المكونات حتى ينتج عنها خليط سائل.
  ‏
• بعد ذلك نحضر الصينية المناسبة ونضع فيها الخليط السائل الذي قمنا بتحضير لاعداد كيكة الزبادي ونضع ‏صنية كيكة الزبادي داخل الفرن لمدة ‫1\4‬ ساعة او اكثر حتى تكون جاهزة وتندرج بعد ذلك نخرجه من الفرن نتركها قليلا ثم نضع الكيك في الثلاجة حتى يبرد ويتم تقطيعه ثم يقدم باردًا.‬
• يمكن إضافة الشربات على هذا الكيك من الأعلى عندما لا يكون يحتوي على السكر حتى يعطي طعم مميز ولذيذ