طريقة عمل أسرع بيتزا بدون فرن، من أفضل المعجنات التي يتم صنعها في المنزل هي البيتزا والتي يمكن أن تصنعها بعدة نكهات مختلفة وجميعها تكون شهية جدا ويجب على كل ربة منزل أن تتعلم وصفة صنع البيتزا لأن جميع الأطفال تحبها وترغب بها بشدة لكن في هذه الوصفة تكون طريقة التحضير دون أن يتم استخدام الفرن ويتم الطهي على موقد البوتاجاز في وعاء غير مخصص لصنع البيتزا.

كيفية تحضير خبز الشوفان الصحي في البيت.. مقادير العجينة وتعليمات الخبيز في الفرن

مكونات صنع البيتزا

تنقسم المكونات الخاصة بصنع البيتزا إلى مكونات العجينة ومكونات الحشو لذلك سوف نتحدث أولا عن مكونات العجينة:

• نصف كوب من الدقيق المخصص لجميع المعجنات.
• أحضر بيضة واحدة.
• قم بتحضير ملعقة صغيرة الحجم من الملح والسكر.
• احضر من الخميرة الفورية ملعقتين تكون كبيرة الحجم.
• عليك أن تحضر من السمنة ملعقتين كبيرة الحجم.
• كوب من الحليب الدافئ.
• من الزيت النباتي احضر ملعقة كبيرة الحجم.
• أخيرا قم بتحضير كوب من الماء.
• ولكي تحضر مكونات الحشوة عليك أن تحضر البصل والفلفل والطماطم ويجب أن تقطعهم على هيئة شرائح.
• احضر جبنة شيدر وجبنة موتزاريلا.
• قم بتحضير الكاتشب أو صلصة الطماطم.

طريقة تحضير البيتزا بدون فرن

1. عليك أن تخلط جميع المكونات السائلة وتخلط المكونات الجافة.
2. لذلك قم بخلط الماء الدافئ والحليب والبيض والسمنة سويا.
3. بعد ذلك احضر وعاء ثم قم بإضافة الدقيق والسكر والملح والخميرة ويقلب جيدا.
4. ضع المكونات السائلة على المكونات الجافة وعليك أن تخلطهم حتى يمتزجوا سويا وتصبح عجينة.
5. قم بفرد العجينة على هيئة دائرة كبيرة الحجم.
6. بعد ذلك احضر صينية ثم قم بوضع العجينة بها وقم برش الحشوة الخاصة بها.
7. قم بجلب وعاء كبير الحجم ثم قم بوضع به كوب من الملح وضع الوعاء على النار لمدة خمس دقائق.
8. قم بوضع صينية البيتزا في قلب الوعاء واتركها حتى يمر ربع ساعة وتنضج البيتزا.