وصفة إعداد بسكوت العيد، بسكوت العيد اللذيذ والرائع المعمول في المنزل من الممكن عمل بسكوت العيد بأكثر من نكهه، لأن بسكوت العيد يحبونه الجميع ومنا من يحبه بالشوكولاتة ومنا من يحبه بالبرتقال بالفانيليا، وهناك من يقوم بشرائه من المحلات لعدم معرفتهم بالطريقة الصحيحة، ولكن معنا سنقدم لكم طريقة عمل بسكوت العيد في المنزل بكل بساطة وأفضل من المحلات.

طريقة إعداد كيكة الشوكولاتة اللذيذة بالصوص الرائع السميك وبمكونات غير مكلفة

طريقة عمل بسكوت العيد

هناك الكثير من الوصفات لعمل بسكوت العيد في المنزل ومنها ما يلي حيث أن المكونات المطلوبة لعمل بسكوت العيد:

• نصف كيلو من السمنة أو الزبدة.
• كيلو دقيق.
• ٤ من البيض.
• كيس واحد بيكنج بودر.
• ربع كيلو سكر بودرة.
• ٤ فانيليا.
• كوب من اللبن.
• ذره ملح.
• نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
• ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو.

طريقة التحضير

1. نقوم بنخل الدقيق ثم نقوم بوضع ذرة الملح وكيس فانيليا والبيكنج بودر ويقلب جيداً ويترك جانباً، ثم نقوم بوضع السمنة والسكر البودر في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بالضرب حتى يصبح كريمة.
2. بعد ذلك نضع البيض بيضة تلو الأخرى مع الفانيليا والضرب المستمر ثم نقوم بوضع الخليط في إناء ثم نقوم بوضع الدقيق به مع التقليب المستمر حتى تتماسك العجينة.
3. ثم نقوم بوضع اللبن الدافئ ونقوم بالعجن مرة أخرى حتي تتماسك العجينة وتصبح لينة ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى ثلاث أقسام، قسم نضع به الكاكاو ليصبح بالشكولاته، والقسم الأخر نقوم بوضع ربع كوب دقيق ثم نقوم بوضع عصير البرتقال ونقوم بعجنها مرة أخرى، ثم نترك الجزء الثالث بدون أي نكهه، ثم نقوم بترك العجين حتي يرتاح.
4. ثم نقوم بتشكيل البسكوت على حسب الرغبة مثلث مدور أو على شكل نجمة ثم نقوم بوضعه في الفرن على درجة حرارة أقل من المتوسط ويترك في الفرن حتي يحمر لونها ويصبح ذهبي ثم يترك حتي يبرد ويقدم وبالهنا والشفا.