فكرة للعشاء في دقائق ، من الوجبات الخفيفة والصحية اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، والمحببة والمفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، وتتميز بفائدتها الصحية، وبقيمتها الغذائية العالية أيضاً، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، حيث لا تتطلب وقت ولا مجهود، وبساطة مكوناتها أيضا، فهي غير مكلفة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت أيضاً، وتحرص ربات البيوت على إعداد طعام صحي وشهي ومبتكر في نفس الوقت لأفراد أسرتهم، لذا تبحث عن طريقة تحضيرها كنوع من التغيير والتجديد في الأكلات، كما يمكنكم تجربة ميني بيتزا بالكأس وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل فكرة للعشاء في دقائق بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وبأقل تكلفة لم تجربوها من قبل.

مكونات فكرة للعشاء في دقائق

تتكون فكرة للعشاء في دقائق من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:

• 3 حبات بطاطس كبير الحجم مقطع شرائح رفيعة.
• ملح.
• زيت للقلي.

مقادير الحشوة.

• حبة بصلة مفرومة ناعم.
• القليل من الزيت.
• حبة فلفل أخضر مفروم ناعم.
• حبة فلفل أحمر فروم ناعم.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة ناعم.
• فلفل أسود.
• بابريكا.
• ملح.
• ثوم بودرة.
• 3 بيضات.
• علبة تونة قطع نفتتها.
• جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها).

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل فكرة للعشاء في دقائق بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه شرائح البطاطس والملح ونخلطهم جيدا.
• ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت ونتركه يسخن.
• ثم نقلي فيه شرائح البطاطس وعندما تنضج نرفعها من على النار (مع مراعاة أن يكون لونها أصفر بدون تحمير كثير).
• بعد ذلك نرفع البطاطس من الزيت.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
• ثم نضع مقلاة على نار متوسطة إلى هادئة ونضيف إليها القليل من الزيت والبصل المفروم ناعم ونقلبه باستمرار حتى يصفر لونه قليلا.
• ثم نضيف إليه الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى تنضج المكونات.
• بعد ذلك نضيف البقدونس المفروم ناعم والكزبرة المفروم ناعم والتونة والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة ونقلب باستمرار لبعض الوقت.
• ثم نرفع الحشوة من على النار.
• ثم نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق وندهنها بالسمنة، ثم نرص فيها طبقة من البطاطس المحمرة.
• بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه بيضة ورشة ملح ونخلطهم جيدا.
• ثم نوزع البيضة فوق البطاطس المحمرة.
• ثم نوزع فوقها حشوة الخضار ونساويها جيدا.
• بعد ذلك نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• ثم نرص شرائح البطاطس المحمرة.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه بيضتين رشة ملح ونخلطهم جيدا.
• بعد ذلك نوزع البيض على الوجه.
• ثم نضع المقلاة على نار هادئة جدا ونغطيها ونتركها حتى تكتسب الفطيرة لونا ذهبيا من أسفل.

• ثم نفك الفطيرة من الجوانب بعد ثلاث دقائق تقريبا ونحرك المقلاة لكيلا تلتصق الفطيرة بالمقلاة.
• بعد ذلك نغطي المقلاة مرة ثانية ونتركها حتى تكتسب لونا ذهبيا من أسفل.
• ثم نقلب الفطيرة على وعاء مسطح ونرجع الفطيرة للمقلاة مرة ثانية ونضج الجهة الناضجة لأعلى.
• ثم نضع المقلاة على النار ونغطيها ونتركها حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا من أسفل.
• بعد ذك نرفع المقلاة من على النار، ونقدم الفطيرة في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صلصة الباربكيو

المكونات

• ثلثان كوب من الكاتشب.
• ربع كوب من السكر البني.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• رشة شطة.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والشطة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا.ً
2.  ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم مع فكرة للعشاء في دقائق.
3. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الكاتشب

المكونات

• ربع كوب من السكر أو حسب الرغبة.
• كيلو ونصف من الطماطم مقطع أرباع.
• نصف كوب من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح.
•  نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ٢ ملعقة كبيرة من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من النشا.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه جيداً.
2. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر.
3. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية.
4. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر.
5. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً.
6. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً.
7. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً.
8.  ثم نرفع الكاتشب من على النار عندما يثقل قوامه ويجف الماء، وبذلك يكون الكاتشب جاهز للاستخدام.
9. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صلصة الثاوزند أيلاند

المكونات

• نصف كوب من المايونيز.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
• 2 ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من ماء مخلل الخيار.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه المايونيز والكاتشب والبصل المفروم ناعم والسكر والملح والفلفل الأسود والخل وماء مخلل الخيار، ثم نخلطهم جيداً بالملعقة.
2. بعد ذلك تكون صلصة الثاوزند أيلاند جاهزة للتقديم مع فكرة للعشاء في دقائق.
3. وبالهنا والشفا.