كوكيز بيتي كروكر من أنواع المعجنات المشهورة واللذيذة يمكن تحضيرها بالكاكاو أو الشوكولاتة ومكونات أخرى وتشكيلها بشكل رائع، يمكن شرائها ولكن يجب تحضيرها في المنزل أفضل من ذلك لضمان تحضيرها على مستوى عالي من النظافة ولذلك في هذا المقال إليك أفضل طرق تحضير كوكيز بيتي كروكر.

طريقة كوكيز الشوكولاتة المكثفة

المكوّنات:

• خمسة جرام من قطع الزبدة غير المملحة.
• كوب من السكر.
• نصف كوب بودرة كاكاو غير المحلاة.
• بيضتان.
• كوبان من الدقيق.
• ربع ملعقة من الملح.
• ملعقة من البيكنغ بودر.
• كوبان من قطع الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• قومي بتسخين الفرن، وافردي ورق الزبدة على صواني الفرن.
• اخفقي كل من السكر والزبدة باستخدام المضرب الكهربائي لمدة ثلاث دقائق للحصول على قوام كريمي.
• أضيفي بيضة تلو الأخرى ثم أضيفي بودرة الكاكاو وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
• أضيفي كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر، ثم اخفقي جيدًا، وأضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي بالملعقة.
• قسمي العجينة إلى اثني عشرة قطعة متساوية الحجم وشكلي كل قطعة في ثورة كرة.
• افردي الكرات على الصينية بحيث تكون هناك مسافة متباعدة فيما بينهم.
• اتركي الكوكيز في الفرن لمدة ربع ساعة.
• ثم ضعيها حتى تبرد لفترة زمنية تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق قبل تقديمها.

طريقة كوكيز بيتي كروكر

المكوّنات:

• علبة من خليط كيك بالشوكولاتة.
• بيضتان.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على درجة حرارة مقدارها 350 درجة.
• اخفي نصف كمية خليط بيتي كروكر مع الزبدة والبيض والفانيليا في الوعاء ذو حجم كبير.
• أضيفي الكمية المتبقية من الخليط الجاهز ورقائق الشوكولاتة.
• شكلي الكوكيز إلى صينية الفرن بالشكل المناسب والسمك الذي ترغبين فيه.
• اخبزي الكوكيز في فرن محمى لفترة زمنية تتراوح ما بين 10 إلى 12 دقيقة.
• عندما ينضج الكوكيز أخرجيه من الفرن.
• اتركي الكوكيز في درجة حرارة الغرفة لبعض الوقت حتى تصبح باردة ثم قدميها.
• كما يمكن تقديم كوكيز بيتي كروكر وهو ساخن مع المشروبات الدافئة أو الباردة بحسب الرغبة.