مكرونة بشاميل بطريقة روعة جربيها بالفراخ هتبهرك في العزومات، تعد المكرونة ضمن قائمة النشويات التي يقبل علي تناولها العديد من عشاقها، وبالرغم من اختلاف طرق تحضير المكرونة، إلا إن عشاقها يبحثون دائما عن احدث الوصفات لتحضيرها، وذلك لضمان الوصول الي طرق جديدة مميزة تضمن لهم طعم مختلف ومميز، واليوم من خلال موقعنا ثقفني نعرض لكم طريقة تحضير صينية مكرونة بالبشاميل غير اعتيادية، حيث يعتمد البعض في تحضير المكرونة علي اللحم المفروم، ولكننا سوف نعرض لكم تلك الوصفة باستخدام الدجاج، خاصة أن العديد من الافراد يفضل بروتين الدجاج اكثر من اللحوم الحمراء، فقط نتمني منكم متابعة الوصفة بشكل اوضح عبر موقعنا.

مكرونة بشاميل بطريقة روعة جربيها بالفراخ هتبهرك في العزومات

مع استقبال شهر رمضان المبارك يبحث العديد عن طريقة عمل مكرونة بشاميل بطريقة روعة ومميزة، وهي الوصفة التي نضعها اليوم بين أيديكم، فقط ستحتاجي الي تلك المكونات

• نصف كيلو من المكرونة المخصصة للبشاميل.
• نصف كيلو صدور دجاج.
• بصل.
• عصير طماطم.
• فلفل الوان.
• ملح.
• فلفل اسود.
• كمون.
• قرفة.
• زيت.

طريقة تحضير صينية مكرونة بشاميل

سوف تحتاجي الي أتباع تلك الخطوات بعناية وحرص، وذلك لتحصلي علي صينية مكرونة بشاميل روعة ومميزة، واليكم الخطوات المتبعة لتحضير المكرونة البشاميل

اولا تحضير البشاميل

1. في الخلاط ضعي كوب لبن وكوب شوربة و7 معالق دقيق.
2. قومي بوضع نصف كوب شوربة في حلة.
3. بعد تدفئة الشوربة قومي بوضع الخليط السابق إعداده في الخلاط.
4. قومي بوضع معلقتين من السمن البلدي.
5. فور اتمام التسوية اغلقي الموقد.

تحضير صينية المكرونة بالبشاميل

1. قومي بسلق المكرونة وذلك عن طريق وضع المكرونة في لتر ماء مغلي علي نار متوسطة لمدة 7 دقائق، واضيفي اليها الملح اثناء السلق.
2. احضري صينية مخصصة للتسوية وقومي بوضع معلقتين بشاميل ثم قومي بوضع الطبقة الاولي من المكرونة.
3. قومي بوضع الدجاج المقطع مع البصل والفلفل الالوان، وذلك بعد تمام التسوية.
4. اخيرا قومي بوضع الطبقة الأخيرة من المكرونة.
5. قومي بوضع البشاميل بحيث يغطي الوجة تمام واضيفي طبقة من الموزاريلا والجبنة الرومي.
6. تدخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة.