تعتبر كيكة الخلاط من أسهل وأسرع أنواع الكيك التي يمكن تجهيزها في البيت حيث أن يتم وضع كافة المكونات في الخلاط والحصول عليها في 10 دقائق فقط، وهي من الحلويات المفضلة عند معظم الأشخاص فيمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، وتبحث الكثير من الأمهات عن الخطوات المتبعة في تحضير كيكة الخلاط ومن خلال مقالنا التالي سيتم التعرف على طريقة تحضير كيكة الخلاط السهلة السريعة بمكونات بسيطة جداً متواجدة داخل مطبخك، كل ما عليكم هو متابعة موقع ثقفني لمعرفة كل ما هو جديد ومفيد في شتى المجالات.

تحضير كيكة الخلاط السريعة 10 دقائق

تعتبر المقادير المستخدمة في تحضير كيكة الخلاط مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتواجدة في المنزل بشكل دائم وتتبعوا معنا في السطور الآتية مقادير تحضير كيكة الخلاط.

مكونات كيكة الخلاط السريعة

1. ثلاثة كؤوس من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
2. كأسان من السكر الأبيض.
3. كأس من اللبن الدافئ.
4. كأس من الزيت النباتي.
5. ملعقة من الخل الطبيعي.
6. أربعة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
7. كيس فانيليا سكر أو كيسين حسب الرغبة.
8. كيس بيكنج بودر أو محسن كيك.

خطوات تحضير كيكة الخلاط 10 دقائق

يتم تحضير كيكة الخلاط بخطوات بسيطة وتلك الخطوات هي كلًا من التالي والخطوات بالتفصيل هو ما سوف نذكره لحضراتكم في السطور التالية.

طريقة تحضير كيكة الخلاط السريعة 10 دقائق

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من السكر والبيض والخل والفانيليا والحليب ويتم ضربهم سويًا.
2. بعد ذلك يتم الحصول على إناء أخر ويتم وضع فيه الدقيق المنخول والملح والبيكنج بودر.
3. يتم خلط المقادير الصلبة مع المقادير السائلة مع الحرص على التقليب لحين أن تختلط المقادير مع بعضها البعض.
4. يتم الحصول على صينية متوسطة ويتم دهنها بكمية من السمن.
5. يتم وضع الخليط في الصينية ثم يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لمدة نصف ساعة.
6. ثم يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها لحين أن تبرد.

مقادير تحضير كيكة الخلاط بنكهة الأناناس

1. كأس من اللبن السائل كامل الدسم.
2. كوب من السكر الأبيض الناعم.
3. كأس من الزيت النباتي نوع خفيف.
4. ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
5. كأسان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
6. باكو من جيلي الأناناس مذاب في نصف كوب من الماء الدافئ.
7. كيس من الفانيليا السكر.
8. كيس من البيكنج بودر.
9. ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي.

طريقة تحضير كيكة الخلاط السريعة بالاناناس

1. يتم الحصول على إناء الخلاط ويتم فيه السكر والزيت واللبن وباكو الجيلي ويتم خلطهم مع بعضهم البعض ثم يتم الحصول على كأس من الخليط ويتم وضعه في الثلاجة.
2. يتم وضع البيض والفانيليا على باقي الخليط.
3. الحصول على إناء عميق ثم يتم وضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ثم يتم خلطهم سويًا.
4. يتم وضع الخليط على الدقيق ويتم خلطهم سويًا.
5. يتم خلط جميع المقادير مع بعضها البعض حتى الحصول على خليط متجانس.
6. يتم الحصول على صينية متوسطة ويتم دهنها بالسمنة وتغليفها بالدقيق لمنع الإلتصاق.
7. يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة.
8. القيام بإخراج الصينية من الفرن ثم يتم تركها لحين أن تبرد ويتم رشها بالخليط الذي قد تم وضعه في الثلاجة من قبل.

مكونات كيكة الشيكولاتة

1. كوبان من الدقيق الأبيض الخاص بعمل الحلويات.
2. كوب من السكر الأبيض الناعم.
3. ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
4. كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
5. نصف كوب من الزبدة الطرية.
6. كيس من البيكنج باودر.
7. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الخاص بعمل الحلويات.
8. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
9. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
10. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير كيكه الشوكولاتة في الخلاط

1. يتم خفق البيض مع الفانيليا والكربونات حتى يصبح فاتح اللون.
2. يضاف السكر للبيض ويخفق على سرعة متوسطة ويضاف له اللبن مع استمرار الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
3. تضاف الزبدة للخليط ويستمر الخفق حتى الحصول على قوام كريمي وكثيف.
4. يتم وضع الكاكاو الخام والبيكنج باودر والدقيق بعد نخله ورشة من الملح وتخفق المكونات جيداً حتى يختفي الدقيق الأبيض تماماً.