طريقة عمل حلى السميد، حلى السميد من الحلويات المميزة السهلة التي يحبها الصغار والكبار، والتي تتميز بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة والسريعة، كما أنها يمكن تقديمها في العديد من المناسبات والاحتفالات والأعياد بجانب الحلويات الأخرى، وتجد العديد من ربات المنزل صعوبة في عمل حلى السميد وذلك لتنوع طرق تحضيره وقيمة مقاديره مما يجعلهم في بعض الأحيان يجدونه بالأمر الصعب تحضير حلى السميد اللذيذ، لكن هناك طريقة بسيطة وسريعة لعمل حلى السميد بالخطوات والتي نذكرها من خلال هذا المقال.

أسهل طريقة لعمل حلى السميد في البيت

من الحلويات المميزة المصنوعة من دقيق السميد والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية لاحتوائها على عدة مكونات منها القشطة وجوز الهند وغير ذلك، ويُنصح من يتبع حمية غذائية بتناول القدر الذي يحدده الطبيب لتجنب الزيادة في الوزن، لأن الإكثار من حلى السميد قد يسبب زيادة الوزن لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.

خطوات عمل حلى السميد

مكونات حلى السميد

كوب ونصف من الحليب البودرة.
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
علبة من القشطة.
¾.1 كوب من الدقيق السميد.
¾ كوب من السكر.
1 كوب من جوز الهند.
للزينة (لوز مقشر ومقطع لأنصاف).

خطوات عمل حلوى السميد

• في مقلاة واسعة على نار متوسطة يوضع كل من الحليب البودرة والدقيق السميد ويحرك جيدًا حتى يصبح لون المكونات ذهبيًا.
• يتم وضع المزيج في وعاء،ويضاف إليه كل من الزيت والسكر وجوز الهند مع تقليب المكونات جيدًا.
• تضاف القشطة مع عجن المكونات جيدًا للحصول على عجين متجانس.
• يتم دهن صينية الفرن بملعقة طحين ويوضع المزيج فيها ويفرد على كافة أجزاء الصينية.
• يتم توزيع قطع اللوز بالتساوي على الوجه وتقسيم حلى السميد قطع على شكل مربعات.
• توضع الصينية قبل التقديم في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
• يمكن إحضار كمية مناسبة من الشيكولاته المذابة وتقطيع حلى السميد وغمسها فيها، أو يمكن فرد الشيكولاته على حلى السميد وهى فى الصينية بدون تقطيع وتوضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة أخري ثم تقطع وتقدم باردة.

وكانت هذه أفضل طريقة لعمل حلى السميد فى البيت لن تستغني عنها بعد الآن، كما يمكن تحضيرها بنفس الطريقة والخطوات واستبدال الشيكولاته بنوع شيكولاته بيضاء أو بوضع طبقة من الكريمة الجاهزة، وتترك فى الثلاجة حتى يتم تقطيعها بسهولة، وأيضاً يمكن تزيينها ببعض المكسرات المجروشة، وفنجان من القهوة أو بعض المشروبات الساخنة، كما يمكن تغليفها ووضعها للأطفال فى وجبات المدرسة، ويمكن أيضاً تقديمها للأهل والأصدقاء كنوع من الهدايا.