تبحث كل سيدة على طرق تخزين الثوم حيث تقوم كل سيدة بتخزين كمية ثوم من السنة للسنة وسوف نعرض لكي في المقال طرق تخزين الثوم بدون تعفن أو روايح والحصول على أفضل النتائج فهو يعطي للأطعمة نكهة وطعم مميز.

طرق تخزين الثوم :-

• حيث أنه أولاً نقوم بإحضار الكمية المرغوب في تخزينها حسب الرغبة.
• كما أنه نقوم بتقشير الثوم ووضعه في الخلاط ونضيف إليه ملعقتين نت الملح.
• نقوم بتقسيم الكمية التي تم تحضيرها وتوزيعها في أكياس معدة للتخزين.
• يتم وضعها في الفريزر في درجة حرارة أقل من الصفر.

طريقة أخرى لتخزين الثوم :-

• نقوم بتقشير الثوم ووضعه في الكبة أو الخلاط.
• نضيف إليه ملعقتين خل.
• ملعقة من الكسبرة ويعتبر هذا المكون اختياري.
• نضيف إلى تلك المكونات نصف ليمونة.
• ويتم ضرب تلك المكونات في الكبة أو الخلاط.
• وبذلك يكون الثوم جاهز للتخزين ويتم وضعه ف الفريزر واستخدامه حسب الطلب.
• الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند تخزين الثوم:-
• يجب وضعه في درجة حرارة تحت الصفر مثل الفريزر وليس الثلاجة.
• يجب عدم فصل الفريزر عليه لفترة طويلة حتى لا يتعفن.

فوائد الثوم بوجه عام:-

• علاوة على دخول الثوم في كثير من السلطات والخلطات الطبيعية يعطي الثوم نكهة ورائحة مميزة ولذيذة لكثير من الأطعمة فهو يدخل في طهي الدجاج والأسماك والطحينة.
• يمد الجسم بالمكملات الغذائية والعناصر المهمة.
• يقوى المناعة لدى الإنسان ويساعد في الوقاية في الكثير من الأمراض ورفع الجهاز المناعي.
• يساعد في الوقاية من نزلات البرد والعطس والسعال.
• يساعد الثوم في إنبات الشعر بشكل ملحوظ .
• يساعد الثوم من التخلص من أمراض الحموضة والتهابات القولون والمعدة وارتجاع المريء.
• يساعد في إعطاء الطاقة للجسم والقدرة على بذل المجهود.