طريقة عمل خضار يونيه، الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي يجعلون أغلب الطعام الخاص بهم يضم العديد من أنواع الخضروات وذلك من أجل الاستفادة الكبيرة من الفوائد الموجودة بهذه الخضروات، ونحن الآن سوف نذكر لكم طريقة عمل خضار يونيه بشكل فيه شرح تفصيلي.

وصفة عمل الحلاوة الطحينية البيتي من الألف إلى الياء ابتداء من السمسم

المكونات لعمل الخضار

عليك إحضار هذه الأشياء من أجل إعداد أشهى طبق خضار:

• إحضار عدد اثنين حبة من البطاطس المقشرة والمقطعة على هيئة مكعبات.
• إحضار عدد اثنين حبة من الجزر.
• إحضار عدد خمسة حبة من الكوسة.
• إحضار ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
• إحضار حبة واحدة من الفلفل الأخضر.
• إحضار مقدار 2 كوب من الماء.
• ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. عليك إحضار إناء واسع وتضع فيه كافة أنواع الخضار التي سبق إحضارها من قبل والقيام بتقطيعها إلى مكعبات ذات حجم صغير وإضافة إليها الملح لكي يتم تتبيلها جيدا.
2. احضري طاسة وأضيفي إليها ملعقة من الزيت وابدأي بتحمير الفلفل والثوم.
3. بعد ذلك ننزل بالخضار والقيام بالتقليب جيدا حتى تبدأ المكونات تحتاج ببعضها البعض تصبح لينه.
4. فيما بعد القيام بوضع مقدار من الماء على الخضار وقومى بتغطيته جيدا حتى يستوي، وذلك بعد إضافة إليه الفلفل الأسود.
5. التوجه إلى تصفية الخضار جيدا وتقديمه على الغذاء.

فوائد تناول الخضار

• حيث أنه يساعد الخضار على بناء جسم قوي وإمداده بالطاقة اللازمة.
• كما أنه يحافظ أيضا على صحة البشرة والشعر.
• إن تناول الخضار باستمرار بشكل صحي يقي من التعرض للإصابة بالسمنة.
• كما أنه أيضا يعد من أهم الوجبات الرئيسية التي يتم تناولها من أجل الوقاية من حدوث اضطرابات في المعدة والتعرف إلى تهيج القولون.