طريقة تحضير بسكويت العيد، تفضل الكثير من ربات المنزل في تحضير مخبوزات العيد في المنزل خاصةً البسكويت، كونه من أكثر المخبوزات التي يحبها الكبار والصغار، ونظرًا لأن أسعار مخبوزات العيد مثل الكعك والبيتي فور والبسكويت الجاهزة تكون أسعارها مرتفعة وتكون الكمية قليلة، فنقدم لكي عزيزتي طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل بكمية أكبر وسعر أقل من الجاهز، نقدمها لكي في مطبخنا اليوم خطوة بخطوة.

استخدامات كريم البانثينول المعجزة في تبييض البشرة.. قنبلة التفتيح السريع للوجه

طريقة عمل بسكويت العيد

يعتبر مكونات بسكويت العيد بسيطة للغاية، وأغلب مكوناته تكون متوفرة في مطبخك، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيره بشكل مستمر ليس فقط في العيد لتقدميه لأطفالك، فقط اتبعي الخطوات الآتية والمقادير الآتية واحصلي على بسكويت العيد بطعم أحلى وألذ من الجاهز، وهو كالآتي:
المقادير المطلوبة:

• 3 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
• 1 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب من السكر البودر.
• ½ كوب من اللبن.
• 1 كوب من عصير البرتقال (حسب الرغبة).
• 1 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• 2 حبة من البيض.
• رشة ملح.

طريقة تحضير البسكويت:

1. احضري وعاء متوسط الحجم وضعي به كلًا من الدقيق والملح والبكينج بودر والنشا وقلبي جيدًا.
2. قومي بإحضار وعاء آخر ثم قومي بخفق كلًا من الزبدة والسكر جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تحصلين على قوام كريمي ناعم.
3. ضيفي البيض إلى خليط السكر والزبدة واستمري في الخفق.
4. ضيفي بعد ذلك الخليط الجاف إلى الخليط السائل وقومي بالتقليب بواسطة ملعقة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها جيدًا وحتى يصبح لديكي عجينة ناعمة ومتماسكة.
5. قومي بتغطية العجينة واتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
6. قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180
7. قومي بعد ذلك بتشكيل البسكويت بالشكل الذي ترغبين به.
8. أحضري صينية وضعي بها ورق الزبدة ثم قومي برص قطع البسكويت بها.
9. أدخلي الصواني الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
10. قومي بإخراج البسكويت حتى يبرد ثم قومي بحفظه في علب محكمة الغلق.