طريقة عمل خلطة المحشي، نقدم في هذه المقالة أسرع وأسهل وأبسط الوصفات التي لا تأخذ وقت أو مجهود، والكثير من الأشخاص يقوموا بعمل هذه الخلطة لأنها مفضلة لدي الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، وهذه الخلطة تعمل لمحشي الكرنب، و محشي الباذنجان، ومحشي ورق العنب والخ، تابع معنا في هذه المقالة سنتحدث علي أسهل وأبسط الطرق.

أسهل طريقة لعمل خلطة المحشي

المكونات:

1. كيلو من الأرز أو حسب الرغبة.
2.  ثلاثة من البصل المتقطع قطع صغيرة.
3.  كيلو من الطماطم أو حسب الرغبة.
4.  ثلاثة ربطات كسبره خضراء.
5.  معلقتين من الثوم المفروم.
6.  كوبين من الزيت النباتي.
7.  اثنان ربطات من البقدونس المتقطع.
8. اثنان ربطات من الشبت المتقطع.
9.  معلقة من الكمون المطحون.
10.  خمس معالق من الملح.
11.  معلقة من الفلفل الأسود المطحون.
12.  أربعة معالق من السبع بهارات.
13.  أربعة معالق من الكسبرة الناشفة.

طريقة تحضير عمل المحشي في المنزل

•  نقوم بتقطيع الشبت والكسبرة والبقدونس ونقوم بتحضيرهم.
•  نقوم بغسل الأرز جيداً ونقوم بإضافته في الإناء.
•  نقوم بإضافة البصل المتقطع علي الأرز ثم إضافة الشبت والكسبرة والبقدونس علي خليط الأرز والبصل.
•  نقوم بتقليب المكونات جيداً مع بعضها حتي تتجانس.
•  تحضير خلاط كهربائي ثم نقوم بإضافة الطماطم في الخلاط.
•  ونقوم بإضافة معلقتين من الثوم المفروم ونقوم بإضافة القليل من الماء.
•  نقوم بخلط الطماطم من الثوم والماء جيداً.
•  نقوم بإضافة الطماطم المخلوطة علي خليط الأرز في الإناء.
•  نقوم بالتقليب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
•  نقوم بإضافة معلقة من الكمون و معلقة من الفلفل الأسود وأربعة ملاعق من السبع بهارات وإضافة أربعة معالق من الكسبرة الناشفة.
•  نقوم بتقليب المكونات جيداً مع بعضها حتي تتجانس التوابل مع المكونات.
•  نقوم بإضافة كوبين من الزيت النباتي علي الأرز.
•  نقوم بالتقليب المستمر حتي تتجانس التوابل مع المكونات.
•  وهنا يصبح خليط المحشي جاهزاً للحشو.

في هذه المقالة تحدثنا عن طريقة عمل خلطة المحشي، وتحدثنا عن أسهل طريقة لعمل خلطة المحشي، وتحدثنا في هذه المقالة عن وصفة واحدة بمكوناتها وطريقة تحضيرها وعرفنا أن معظم مكوناتها تكون بالمنزل ولا تحتاج إلى أشياء مكلفة للغاية.